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Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2024

GENFERSEEREGION & TESSIN

GENFERSEEREGION & TESSIN Le Relais de Chambésy 1292 Chambésy Nur einen Katzensprung entfernt vom Diplomatenviertel wird hier eine modern interpretierte Küche mit internationalem Twist geboten. Ob Ceviche oder Entrecôte mit Pommes allumettes: Im gemütlichen Speisesaal oder auf der lauschigen Terrasse werden alle Nationen verwöhnt. Place de Chambésy 8 +41 22 7581105 relaisdechambesy.ch Gasthaus • Fleisch • Fisch • traditionell La Tanière Essen: 43 | 50 Service: 18 | 20 Getränke: 17 | 20 Ambiente: 9 | 10 87 Gesamt: | 100 1206 Champel Das gemütliche Restaurant im ruhigen Genfer Quartier Champel macht grosse und kleine Geniesser glücklich: Die zeitgenössischen, von der internationalen Küche inspirierten Gerichte sind von köstlicher Raffinesse. Für Kinder gibt es ein perfekt angepasstes Gourmetmenü. Avenue de Miremont 31TER +41 22 3471515 lataniere.ch Essen mit Aussicht • modern • saisonal De la Place Essen: 44 | 50 Service: 18 | 20 Getränke: 18 | 20 Ambiente: 8 | 10 88 Gesamt: | 100 1284 Chancy Geschätzt wird das De la Place wegen seiner unkomplizierten Atmosphäre und der raffinierten Küche aus lokalen Zutaten. Köstlich sind die Burger sowie die Pastetli, deren Füllung sich nach den Jahreszeiten richtet. Ausgeschenkt werden zu 100 Prozent Genfer Weine. Route de Bellegarde 55 +41 22 7570200 laplacechancy.ch Gasthaus • regional • entspannt Essen: 44 | 50 Service: 18 | 20 Getränke: 17 | 20 Ambiente: 9 | 10 88 Gesamt: | 100 DIE BESTEN SCHWEIZER GERICHTE CORDON BLEU NACH WALLISER ART MIT RACLETTE EINFACH ZUM NACHKOCHEN falstaff.com/ch/rezepte 52 falstaff Restaurant- und Beizenguide 2024

Mapo Genf 1225 Chêne-Bourg Die herzliche Gastfreundschaft des Mapo mit der gemütlich eingerichteten Gaststube ist legendär. Die saisonal abgestimmte französische Küche ist kreativ und wird perfekt umgesetzt. Im Sommer sitzt man schön auf der überdachten Veranda oder im lauschigen Garten. Rue de Genève 40 +41 22 3490560 maporestaurant.ch französisch • saisonal • traditionell Collonge Café Essen: 44 | 50 Service: 18 | 20 Getränke: 18 | 20 Ambiente: 8 | 10 88 Gesamt: | 100 1245 Collonge-Bellerive Das moderne Restaurant liegt in einem schönen Park und ist in das Ensemble des historischen Rathauses von Collonge-Bellerive eingegliedert. Die mediterran inspirierte Küche ist nicht der einzige Grund, hier einzukehren: Sonntags kann man hier ausgiebig brunchen. Chemin Château-de-Bellerive 3 +41 22 7771245 collonge-cafe.ch mediterran • Brunch • im Grünen • modern Le Vallon Essen: 44 | 50 Service: 18 | 20 Getränke: 17 | 20 Ambiente: 8 | 10 87 Gesamt: | 100 1231 Conches Das Le Vallon bietet viel fürs Auge: Das verspielte Interieur mit vielen Details macht gute Laune und bereitet die Gäste auf die klassischen Köstlichkeiten der französischen Küche vor, etwa Terrinen, Hechtklösschen und perfekt geschnittenes Tatar. Tolle Weinkarte. Route de Florissant 182 +41 22 3471104 levallon.ch Fine Dining • Garten • klassisch Arabesque Essen: 45 | 50 Service: 18 | 20 Getränke: 18 | 20 Ambiente: 9 | 10 90 Gesamt: | 100 1211 Genf Hier wird klassische libanesische Küche perfekt zelebriert. Die Mezze überraschen in ihrer Vielfalt und werden teils mit regionalen Zutaten wie Gruyère-Käse verfeinert. Das zurückhaltende Ambiente bietet den perfekten Rahmen für die liebevoll angerichteten Teller. Quai Wilson 47 +41 22 9066763 restaurantarabesque.com Hotelrestaurant • Sharing Menu • elegant • libanesisch Essen: 44 | 50 Service: 18 | 20 Getränke: 17 | 20 Ambiente: 8 | 10 87 Gesamt: | 100 80–84 85–89 90–94 95–100 Punkte 53