Falstaff PROFI Nr.6/2023

profi / FOOD & SOUND >

profi / FOOD & SOUND > töne streichen die Süße hervor, während krächzende Posaunen eher die Bitterkeit betonen. Das klingt kompliziert. Ich mache Ihnen Vorschläge: Blondies »Heart of Glass« passt zu einem Grünen Veltliner. »This must be the Place« von Talking Heads kombinieren Sie mit einem Blaufränkisch. Und was, wenn ich als Gast Blondie einfach nicht leiden kann? Sprich: wie wichtig ist der persönliche Musikgeschmack? Vogel gesang, um florale Deswegen sind meine Vorschläge eben genau das: Vorschläge. Noten hervorzubringen. Sie müssen Ihr persönliches Äquivalent finden. Genau Diese Geräuschkulissen deswegen verwenden wir auch eher Sounds als Songs. Also haben einen universellen Aspekt. Oder haben Sie zum Beispiel schon einmal jemanden sagen hören, dass er den Sound des Ozeans nicht mag? Reicht es eigentlich, wenn ich nur einen zusätzlichen Sinn stimuliere – oder ist das vielleicht sogar besser? Nein, so viele wie möglich! Wir sind multisensorische Wesen! Aber solange man sich mit Bedacht um ein oder zwei Sinne bemüht, ist das immer noch besser, als ihnen gar keine Aufmerksamkeit zu schenken. < LEICHTER WEISSWEIN LEICHTER ROTWEIN KRÄFTIGER WEISSWEIN SCHWERER ROTWEIN Wordy Rappinghood Tom Tom Club Heart of Glass – Special Mix Blondie Too young Phoenix Love is the Drug Roxy Music Everything now Arcade Fire Roxanne The Police I wanna be your Lover Prince Everywhere – 2017 Remaster Fleetwood Mac Older Parcels Rip it up Orange Juice This must be the Place Talking Heads Close to me The Cure Uncertain Smile The The Sound and Vision – 2017 Remaster David Bowie This must be the Place Talking Heads More than this Roxy Music You sexy Thing Hot chocolate Right – 2016 Remaster David Bowie Get it up for Love Ned Doheny Cape Cod Kwassa Kwassa Vampire Weekend Do it again Steely Dan Sweet Dreams (are made of this) Eurythmics This is Reggae Music Zap Pow Mykonos Fleet Foxes A Trick of the Light Villagers The Air that I breathe – 2008 Remaster The Hollies White Gloves Khruangbin Cosmic Dancer T. Rex You’re so cool Jonathan Bree My sweet Lord – Remaster 2014 George Harrison Baby Ariel Pink I feel like loving you today Donald Byrd Fooled around and fell in Love Elvin Bishop Heartattack and Vine Tom Waits The same old Shit Micah P. Hinson Bonnie and Clyde Brigitte Bardot, Serge Gainsbourg The Man comes around Johnny Cash I stand corrected Vampire Weekend Held Smog (Wading through) the waters of my time Richard Hawley Heartbeats The Knife Vitamin C CAN A Horse with no Name America, George Martin God’s gonna cut you down Johnny Cash Fotos: beigestellt 18 falstaff profi dez–feb 2023

NEU MO DUO COOK Holz & Pellets GESCHMACKVOLLE Energiebündel! Bei unseren Multitalenten wird UNABHÄNGIGKEIT GROSS geschrieben und dabei erneuerbare Energie besonders vielseitig und sparsam verwendet! KOCHEN, BACKEN, HEIZEN - nutzen Sie den Synergieeffekt, indem Sie die Abwärme von Kaminöfen nachhaltig nutzen. Platzsparend und flexibel mit spannendem Flammenspiel – das beschreibt unsere Kaminöfen. Noch mehr „Energiesparer“ entdecken auf www.austroflamm.com NEU NEU CLOU XTRA BACK CLOU COMPACT COOK HEIDI BACK COOK & BACK KAMINÖFEN - JE NACH MODELL: - Heizen mit Holz- und/ oder Pellet - XTRA Wärmespeicher oder Heat Memory System - besonders sparsam - Backfach, Koch / Warmhalteplatte - Unabhängig & smart bedienen www.austroflamm.com