Falstaff Profi Ausgabe 5/2019

Top Shop Ausgefallen

Top Shop Ausgefallen Sitzen Die in Handarbeit hergestellten Barhocker machen jede Bar zum Hingucker. Die in Form von Damen- und Herrenbeinen designten Sitzgelegenheiten bestehen aus hochwertigem Massivholz und gewähren so eine hohe Lebensdauer. Durch die unterschiedlichen Holzstrukturen entstehen individuelle Muster, die jeden Barhocker zu einem einzigartigen Unikat machen. www.barhocker-art.at let it roll Greenstorm verleiht E-Mobilität an Hotels in ganz Europa. Hoteliers müssen diese weder finanzieren noch servicieren. Ein Scooter für eine Saison wird mit etwa acht Nächten an leerstehenden Zimmern abgegolten. Greenstorm geht es darum, zur besseren Auslastung in schwächeren Zeiten durch ein reizvolles E-Mobilitäts-Angebot beizutragen und das Erreichen neuer Kundengruppen von Hoteliers zu fördern. business.greenstorm.eu Products Fotos: Jürgen Pistracher, XXX, beigestellt Natürlich, nachaltig, österreichisch The final touch Vom Tortenring bis zu den Zuckerperlen bietet Silikomart alles, was Konditoren und Pâtissiers brauchen und wollen. Das Food-Sortiment umfasst Glasuren, Gels, Perlen, Streusel und vieles mehr, um dem Dessert den letzten Schliff zu verpassen. www.silikomart.com Was wäre ein Cocktail ohne Trinkhalm? Plastik muss nicht sein, es gibt sinnvollere, nachhaltigere Alternativen: Die Bio-Strohhalme vom Bio-Hof Auinger bieten Veranstaltern und Gastronomen eine natürliche Alternative zu Trinkhalmen aus Plastik, die ökologisches Bewusstsein transportiert und jede Menge Aufmerksamkeit generiert. Vom nachhaltigen Anbau bis hin zur Verpackung verbleiben alle Stufen des Herstellungsprozesses auf dem zertifizierten Bio-Bauernhof des österreichischen Familienbetriebs Auinger. www.biostrohhalme.co.at 68 falstaff profi 05/2019

kulisse geniessen Die All Year Outdoor and Spa Loungemöbel von Anaei bestehen aus hochwertigen und speziell behandelten, weichen Stoffen, welche Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit garantieren. Die Überzüge wurden für den Außen- und Wellnessbereich gefertigt, sind austauschbar und waschbar. Hingucker: Die Outdoor Lounge Sitzsäcke, kombiniert mit Fellen oder Winterdecken verwandeln jede Bergkulisse in einen gehobenen Après Ski-Spot. www.anaei.com BEIM KAKAO SOLLTE JEDER EIN STÜCK VOM KUCHEN ABBEKOMMEN Valrhona legt nicht nur Wert auf beste Qualität, sondern auch auf faire Bezahlung seiner Partner. Seit 2017 zahlt Valrhona den Kakao bauern der Elfenbeinküste zum Ausgleich ihrer Einkommensverluste durch die stark gesunkenen Kakaopreise eine zusätzliche Prämie von 51 Prozent auf den staatlich garantierten Mindestpreis. Fairness, die man sich schmecken lassen kann. www.valrhona.com 05/2019 falstaff profi 69