Falstaff Profi Ausgabe 4/2019

profi / Farben 1 rosige

profi / Farben 1 rosige zeiten Ein Steakrestaurant in Pink? »Ja, klar«, meint Architektin Ester Bruzkus. Die älteste Farbe der Welt kann eigentlich alles, man muss es ihr nur zutrauen. Eine Ermutigung. Text nicola afchar-negad Fotos: Buck Studio, Roushanaze, Karl Rodgers, Mikhail Loskutov, Ed Reeve, beigestellt 66 falstaff profi 04/2019

2 3 4 5 Seit das einflussreiche Farbinstitut Pantone »Rose Quartz« als Farbe des Jahres 2016 ausgerufen hat, scheint der Ton allgegenwärtig. So kurzlebig Trends oft sind, ist dieser gekommen, um zu bleiben. Bzw. war er genau genommen immer schon da. Pink – gleich ob rauchig und sanft oder schreiend und intensiv – ist die älteste Farbe der Welt, das haben Forscher 2018 veröffentlicht. Wir sprechen hier von 1,1 Milliarden Jahren. Und Pink macht glücklich, auch das weiß man. Die Trendexpertin schlechthin, Li Edelkoort, gab in einem Interview mit der Vogue letzten Herbst zu Protokoll: »Wir haben vor 20 Jahren mit der Arbeit an Pink begonnen und haben nie damit aufgehört, und es geht immer noch weiter.« Und dennoch ist die Farbwelt für viele ein hei kles Thema, wie auch Innenarchitektin Ester Bruzkus weiß. Die Berlinerin gilt als eine der einflussreichsten Architektinnen > 1 Skulptural Pink all over, dazu Messing und weiche Samtbezüge – die Konditorei »Nanan« in Polen setzt das Süße in Szene. 2 Go east Restaurant und Blumenshop – in China beweist man Experimentierfreude: das »Nous Restaurant&Flowers«. 3 En detail Die »Breadway Bakery« in der Ukraine. Sieht aus wie aus einem Wes Anderson-Film. 4 Rauchiges Pink Die Farbwahl im Kapstadter »Mulberry & Prince« wurde von einer Keramiklinie beeinflusst. 5 »Mulberry and Prince« Pink trifft auf Anthrazit, Messing und Marmor. Mehr Zeitgeist geht kaum. Zu finden in Kapstadt. 6 Der Vorreiter Das »Sketch« in London ist ein Gesamtkunstwerk und war schon lange vor jedem Trend-Alert pink. 6 04/2019 falstaff profi 67