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profi / promiwinzer Toskanische Oase 350 Hektar beträgt das gesamte Anwesen. Sting & Trudie StyleR Sting und Trudie Styler haben auf dem feudalen Anwesen »Il Palagio« eine zweite Heimat gefunden. »Wir hatten viele Jahre nach einem Haus in Italien gesucht, seit wir 1990 in einer gemieteten Villa in der Nähe von Pisa lebten«, erzählt das Winzerpaar. Eine ergreifende Zeit. Im selben Jahr verlor Sting seine Eltern, gleichzeitig wurde Tochter Eliot geboren. »Wir wussten sofort, dass es etwas Besonderes ist und wir konnten hier unsere Zukunft sehen.« Am Landgut wird nachhaltige Landwirtschaft groß geschrieben. Viel gelernt habe Trudie Styler von ihrem Vater, der Bauer war. Dieser brachte ihr auch bei, wie wichtig ein gesunder, fruchtbarer Boden ist. »Wir hatten den Traum, eines Tages einen eigenen Bauernhof zu haben«, erzählt das Power-Couple und setzt fort: »Diesen Traum haben wir uns erfüllt. Bodendegradation ist aufgrund intensiver landwirtschaftlicher Praktiken ein großes Problem auf der ganzen Welt. Wir achten darauf den Boden nicht zu erschöpfen. Unser Ökosystem kann gut funktionieren, wenn es unterstützt und ausgewogen ist und traditionelle Methoden des ökologischen Landbaus das Gleichgewicht der Natur respektieren.« 2016 Message in a bottle Tenuta il Palagio, Italien Verkostet von: Ulrich Sautter Frischfruchtiger Duft: Sauerkirsche. Feingliedriger Gaumen, reifes, feinkörniges Tannin, gut integrierte Säure, mittelgewichtiger Bau, sehr ausgewogen, klar in der Frucht, mit leicht schokoladigen Abgangsaromen. Der perfekte Wein zu Antipasti und leichter Mittelmeerküche. Kategorie: Rotwein Rebsorte: Sangiovese 70 %, 15 % Syrah, 15 % Merlot Alkoholgehalt: 13 % Ausbau: Stahltank/Barrique Verschluss: Presskork (DIAM) Preisrange: 15 – 20 Euro Dreamteam Sting und Trudie Styler sind mit der Toskana nicht nur wirtschaftlich, sondern auch emotianal verbunden. Steckbrief Sting & Trudie Styler Tenuta Il Palagio, Florenz, Italien ha 50 ha Weinbaufläche von insgesamt 350 ha Landgut * 17. Jahrhundert Kauf durch Familie Martelli, 1819 Kauf durch Gräfin Carlotta Barbolani von Montauto, 1999 Kauf durch Sting & Trudie Styler Hofverkauf inkl. Hofladen mit Produkten vom Landgut wie Olivenöl, Honig, Gemüse & Obst Bio-Zertifizierung www.sting.wine Fotos: Jaime Travezan, ONLINE_YES/Polaris/laif, beigestellt 42 falstaff profi 04/2019
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