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Top Shop Naturbelassen & Bio Die Marke »OEL« steht für 100 Prozent reines und selbsterzeugtes natives Koroneiki-Olivenöl extra. Selbsterzeugt heißt, dass die verwendeten Koroneiki- Oliven zum einen ausschließlich an eigenen biozertifizierten Bäumen auf eigenem Land in Meligalas, Kalamata, Messenien, Griechenland wachsen und gedeihen und zum anderen in schonender Handarbeit geerntet werden und innerhalb von 24 Stunden mittels Kaltextraktion zu Öl verarbeitet und abgefüllt werden. Unbedingt probieren! www.oel-berlin.de Höchste Qualität, stetige Kontrolle, modernste Technik Dafür steht die Brennpunkt coffee Rösterei mit Sitz in Innsbruck. Julian, Gerhard und ihr Team veredeln ausgesuchte Sorten Rohkaffee und stellen bekömmliche Blends her. Seit 2020 werden auch Bio- und Fairtrade-zertifizierte Produkte im Sortiment geführt. Voller Service für Gastronomie, mit eigener Maschinentechnik-Werkstatt und Außendienst deckt Brennpunkt coffee alle notwendigen Bereiche ab. Zusätzlich zeigt sich das Unternehmen mit einer eigenen Coffee Academy innovativ. www.brennpunktcoffee.at Gourmet PROMOTION Fotos: FRUTAROM Savory Solutions, Wedl, Lunik, beigestellt Himmlisches Walnusskrusterl Die Bezeichnung des neuesten Brotes von Italien für Zuhause Auch wenn Reisen momentan undenkbar erscheint, kann man sich mit dem Eurogast Grana Padano Italien ganz leicht in die eigene Küche holen. Durch seine Vielseitigkeit kann der italienische Hartkäse zu den unterschiedlichsten Gerichten entweder in Stücken oder auch gerieben serviert werden. www.eurogast.at Haubis verspricht nicht zu viel: Die Zugabe von reichlich knackigen, aromatischen Walnüssen aus Österreich machen das Haubis Walnusskrusterl zu einem wahren Genusserlebnis. Als Basis dient der traditionell hergestellte, langzeitgeführte Natursauerteig, der einen herrlich saftigen Geschmack und eine unverkennbare Aromen-Vielfalt verleiht. www.haubis.com 64 falstaff profi 06/2020
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