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profi / outdoor-Gastro Lohberger.Home Multifunktionaler Container mit Outdoorküche. Strohboid Pavillon Die Gitterschalen- Konstruktion ist weltweit patentiert. Bezug zur Natur Mit Strohboid ist man draußen, aber wetterunabhängig. > einer Holzgitterschale in Leichtbauweise, die von Architekt Frei Otto inspiriert wurde, und nach sechsjähriger Entwicklungszeit aus einem Spin-off der TU Graz hervorging. Mittlerweile hat Strohboid ein weltweites Patent auf die Gitterschalen-Konstruktion sowie deren Auf- und Abbauweise. »Wir schaffen einen ästhetischen, luxuriösen Außenraum, der Gastronomen und Winzern den Anstoß gibt, die Nutzung ihrer Außenflächen ganz neu zu denken. Pavillon und Lounge sind zeitlos gestaltet und in unterschiedlichen Ausführungen erhältlich, sodass der Kunde sie individuell gestalten und langfristig nutzen kann«, erklärt Strohboid CEO Max Schade. Vor allem die »Comfort«-Variante eignet sich gleichermaßen für die Nutzung im Winter und Sommer. Seitliche Fenster und die Giebelplane können je nach Wetter geöffnet oder geschlossen werden, beim Pavillon gibt es zusätzlich eine »verschließbare« Holztür sowie ein Infrarot-Heizsystem, mit dem die Temperatur im Innenraum um bis zu 20 °C angehoben werden kann. »Das Erlebnis in unseren Outdoor-Räumen ist einzigartig. Man sitzt zwar drinnen, ist aber trotzdem im Freien. Der Zugang zur Natur bleibt erhalten«, so Strohboid CMO Thomas Maier. Bereits im Einsatz sind Strohboid Produkte unter anderem am Weingut Klös in Rheinhessen, wo der Pavillon «Comfort« als Winzer-Bar für Verkostungen und Events genutzt wird. Auf dem Lankenauer Höft in Bremen stehen drei Lounges »Comfort« als private Ruheräume und für Hochzeiten zur Verfügung. Im Winter werden zusätzlich drei Pavillons zu einem »Eventzelt« zusammengeschlossen, in dem im Rahmen des »Winter Wunder Strand« ein Winter Brunch mit Strand-Atmosphäre veranstaltet wird. Maier: »Wir merken, dass unsere Kunden sehr offen denken und neue Wege gehen wollen. Sie suchen nach etwas Zukunftsträchtigem, etwas Nachhalti- »Outdoorküchen erleben einen Boom. Gefragt sind hochwertige Konzepte, Geräte und Funktionen ‚ und ein Top-Design.« REINHARD HANUSCH Geschäftsführer Lohberger Group > Fotos: nikolauspfusterschmid.com, Lohberger, Strohboid 78 falstaff profi 05/2021
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