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Kulinarik & Drinks

Kulinarik & Drinks Produkte, Hersteller, Rezepte – so schmeckt Erfolg. Foto: RM by Mike Hofstetter/Südwest/aus dem Buch »It‘s Tea Time« Ab geht´s zur Teatime. Marco D’Andrea hat sich auf ein ungewöhnliches Thema spezialisiert. Die anspruchsvolle Teatime ist längst ein lukratives Geschäftsmodell, das sowohl einem Koch als auch einem Pâtissier außergewöhnliche Kreativität erlaubt. Auf dem Weg zu einem Best-of von Marco D’Andrea. 05/2021 falstaff profi 29

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