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Top Shop Ready to »stroodle«? Die unglaublichen Pasta Straws »Stroodles« von Damn Plastic sind die nachhaltigste Alternative zu jeglichen Strohhalmen. Richtig gehört: Nudel-Strohhalme! 100 % nachhaltig, mindestens eine Stunde haltbar, super stabil, geschmacksneutral, essbar und lösen sich nicht unangenehm auf. Fang an zu »stroodlen«! #papierhalmesindvongestern www.damnplastic.com Hohe Wein-Kunst Das Weingut Josef Pimpel liegt an einem der geschichtsträchtigsten Orte Österreichs – in Petronell-Carnuntum, wo schon seit 2000 Jahren Wein angebaut wird. Authentische, unverwechselbare Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir der Lagen widerspiegeln, ist das ehrgeizige Bestreben des Weinguts. www.pimpel.com Gourmet Liebe & Harmonie Der Sauvignon Blanc – gewachsen auf vulkanischen Verwitterungsböden – vom Weingut Engel besticht nicht nur durch seine mineralischen Noten, sondern auch durch das einprägsame Design. Die Engels geben jedem Jahrgang ein Thema. Den Jahrgang 2019 gestaltete der Künstler David Leitner aus Wien – die Illustration ist geprägt von Liebe und Harmonie. www.weingut-engel.at Take-Away-Verpackungen für die Gastro Wie kommt beim Mitnahmegeschäft das Essen heil und appetitlich beim Gast an? Die Verpackung ist entscheidend! Egal ob warm, kalt oder flüssig – bei Rausch Packaging findet man die perfekte Verpackung für sämtliche Speisen. www.rausch-packaging.at/takeaway 82 falstaff profi 05/2020
AuSSergewöhnliche Trinkfreude An den Rebhängen am Kranachberg kultiviert die Familie Skoff Weine von außergewöhnlichem Format. Großer Wert wird auf naturnahe und ressourcenschonende Bearbeitung gelegt. Die vielfach ausgezeichneten Weine profitieren vom speziellen Mikroklima und der besonderen Bodenstruktur und zeichnen sich durch Trinkfreudigkeit und Fruchttiefe aus. www.peter-skoff.at PROMOTION Fotos: www steppenseestudio.at, Damnplastic, apresvino.com, beigestellt Vier gewinnt Martin Reinfeld keltert Weine mit Charakter, so wie auch sein Aushängeschild »Vier«: Vier Lagen. Vier Mal vinifizieren. Und dann noch vier Mal getrennt ausbauen. Leithaberg at its best: Blaufränkisch vom Ungerberg – würzig. Cabernet Sauvignon vom Steinweingarten – fleischig. Merlot, ebenfalls vom Steinweingarten – saftig. Syrah vom Seeberg – kühl. Die vier harmonieren hervorragend in der Flasche. Ab Hof und im Online-Shop: www.martinreinfeld.at/shop 05/2020 falstaff profi 83
05/2020 www.falstaff-profi.com prof
Herausgeberbrief Lichtblick Trotz L
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Mehr als ein Grill Kugelblitz Markt
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