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Top Shop Waldviertler Bio-Karpfen Die Vonatur Waldviertler Bio-Karpfen der Familie Kainz stammen aus biologisch bewirtschafteten Naturteichen rund um Waidhofen an der Thaya im nördlichen Waldviertel und zeichnen sich durch ihr festes, geschmackvolles und fettarmes Fleisch aus. www.transgourmet.at mehr aroma geht nicht Die exklusive Produktreihe an Pâtisserieschokolade, die Feinschmeckern die Zubereitung von Pâtisserie zu Hause ermöglicht und den Ansprüchen von Spitzenkonditoren genügt, ist jetzt bei Valrhona erhältlich. Eine große Auswahl an Aromaprofilen für vielfältige und noch geschmackvollere Rezepte. Zaubern Sie neue Backkreationen mit dem »schokoladigen Partner der Pâtissiers« Valrhona! www.valrhona.com PROMOTION Fotos: FACTORY punkt Werbeagentur GmbH, Valrhona, beigestellts Was für ein Früchtchen! Als Basis haben alle Nannerl Fruchtbalsame hellen Weißweinessig mit mild-herbem, angenehm fruchtigem Weißweinaroma. Und egal ob Apfel, Birne, Himbeere, Tomate, Dattel oder Granatapfel, nur beste, vollreife Früchte finden ihren Weg in die formschöne, klassische 0,5-Liter-Flasche. Dank der milden Säure und dem fruchtigen Konterpart perfekt zum Verfeinern und Abschmecken von allen möglichen Gerichten. www.nannerl.at »Ready to go« bindi unterstützt mit neuen authentischen, italienischen Dessertspezialitäten direkt aus der Mailänder Manufaktur die aktuellen Herausforderungen der Gastronomie. Als vorportionierte Einzelportionen – in maximal 60 Sekunden servierfertig. Spart Kosten und bringt genussvolle Abwechslung ins Dessertangebot. Dank Glas- oder Kunststoffverpackung auch optimal für den Außer-Haus-Verkauf. bindi.de | bindi.at 58 falstaff profi 05/2020
Mehr als nur Leberkäse Über die Landesgrenzen hinaus ist das Familienunternehmen »gourmetfein« für den besonderen Geschmack des echten Naturkrusten Leberkäses, die große Sortenvielfalt und die herausragende Qualität der Produkte bekannt. Verwendet wird ausschließlich hochwertiges Schweine- und Rindfleisch, exklusiv von Partner-Bauernhöfen aus Österreich. Auf künstliche Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel sowie Stärke wird aus Prinzip verzichtet. www.gourmetfein.com Gourmet Frischfisch regional und international Metro ist mit seinem Qualitätsangebot der größte Fischhändler Europas: mehr als 70 Frischfisch-Produkte aus Österreich bzw. aus aller Welt sind täglich in den Metro Märkten erhältlich, zusätzlich 300 weitere exklusive Fischprodukte auf Vorbestellung. www.metro.at 100 % nachhaltiger Kaffeegenuss Fabico Coffee ist spezialisiert auf nachhaltige, kompostierbare Bio-Kaffeekapseln, die größtenteils aus Maisstärke, Palmblätter und Bagasse bestehen. Nach dem Genuss können die Kapseln ganz einfach in der Biotonne entsorgt werden. Das Produkt zersetzt sich rasend schnell und zurück bleibt dünger für neue Pflanzen! Gerösteter Bohnenkaffee in mehreren Stärken und Mischungen ist zudem erhältlich. fabicocoffee.com Jetzt Produktvielfalt entdecken! www.wanzl.com Transportieren leichtgemacht Wäsche-, Sack- und Transportwagen Optimieren Sie Ihre Abläufe mit den passenden Wagen! Mit einem Wäschewagen in der richtigen Größe, transportieren Sie schnell und sparen sich unnötige Wege. Überzeugen Sie sich von der großen Auswahl für Housekeeping und F&B - made in Germany. www.wanzl.com | hotel@wanzl.com
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