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Falstaff Profi 4/2021

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profi / WIEDERAUFBAU

profi / WIEDERAUFBAU Fotos: Frank Homann, Max Harrus, Flutwein 32 falstaff profi 04/2021

Gezeichnet von der Flut, trotz allem von unschätzbarem Wert. Eine einzigartige Initiative, deren Erlös den Familienbetrieben im Weinbau, der Gastronomie und dem Tourismus zugute kommt. DAS OHR ISST MIT. Akustik für Restaurants Text alexandra Gorsche Suchen Sie den Wohlfühleffekt? Wir haben die Lösung. Die Region Ahrweiler in Rheinland-Pfalz, die für seine Gastfreundschaft und Weinkultur bekannt ist, gelangt durch die Flut und die verheerenden Konsequenzen zu trauriger Berühmtheit. Viele Existenzen liegen in Trümmern. Das Einzige, das die Fluten überlebt hat, sind einige der besten Flaschen der Ahrweine, die »Flutweine«. Mit den sogenannten Flutweinen wurde eine Kampagne zur Unterstützung und zum Wiederaufbau gestartet. Aus den Kellern der jeweiligen Betriebe gerettet, haben diese eine Spendensumme von bereits 4,4 Millionen Euro erreicht. Das Ziel ist die finanzielle Hilfe für betroffene Betriebe und die Erhaltung der Bekanntheit der Region Ahrweiler als eine der bedeutendsten Weinregionen. www.flutwein.de • Alle Informationen finden Sie auf www.knauf.at/akustik • Kontaktieren Sie uns direkt service@knauf.at 050 567 567 04/2021 falstaff profi 33

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