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Top Shop Nachhaltiger Schokoladengenuss Valrhona ist seit 1922 Partner von Handwerkern guten Geschmacks und Pionier in der Welt der Schokolade. Mit dem Kauf von Valrhona- Produkten wählen Kunden eine nachhaltig hergestellte, zu 100 % rückverfolgbare Schokolade, deren Rohstoffe direkt vom Produzenten bezogen werden. valrhona.com Heiligsprechung Mit Heilwasser und sechs verschiedenen Limonaden steigt Thalheimer in den Getränkemarkt ein. Mineralien wirken mit stimmungsaufhellendem Lithium und fördern das ganzheitliche Wohlbefinden des Konsumenten. Diese mineralstoffhaltige Zusammensetzung lässt die Süße bei Limonaden besonders intensiv wahrnehmen. Thalheimer Limonaden benötigen deshalb sehr wenig Zucker. Ergebnis ist ein gesunder Genuss mit intensiv-fruchtigem Geschmack. thalheimerheilwasser.at Gourmet PROMOTION Fotos: Thalheimer Heilwasser, Thalheimer Limonaden, Valrhona, Luc Bridel, Spice World, beigestellt Ohne Salz und Zitrone Bio-Säfte in Premium-Qualität Mit der Sorte Apfel-Sauerkirsche der Brooklyn- Bio-Säfte von Grapos wird es zum Ende des Sommers nochmal bunt. In einem schonenden Verfahren werden sonnengereifte Früchte auf ihr Wesentliches konzentriert, dabei entstehen nachhaltige Premium-Getränke in 100 % zertifizierter Bio-Qualität. grapos.com Hochwertigen Tequila genießt seit kurzem Tristan Brandt. Der frischgebackene Markenbotschafter setzt auf den kristallklaren Sacral Blanco, der frische Agaven- und Zitrusnoten entfaltet. Der bernsteinerne, 18 Monate im Fass gereifte, Sacral Tequila Añejo hingegen begeistert mit Noten von Vanille, Mandeln, Nüssen, Trockenfrüchten und Zimt. sacral-tequila.de 40 falstaff profi 04/2020
Kärntner Kasnudel einmal anders Der von Brunner ausgelobte alljährliche Kärntner Nudel-Award bringt die kreativsten Zubereitungsideen zum Thema Kärntner Nudel hervor. Mit dem Kärntner Kasnudel auf Rote Beete carpaccio, Rucola, Kartoffel-Speck Chips und pulverisierter brauner Butter schaffte es der Küchenchef Christian Piroch vom »Christlwirt« in Waakirchen (Bayern) unter die Finalisten 2019. teigtaschen.at überraschend fruchtig Der natürliche und handverlesene Caviar Chili von »Koourmee« begeistert mit außergewöhnlicher Fruchtigkeit und angenehmer Schärfe. Das perfekte Finishing-Gewürz. Mit der Leidenschaft für das Außergewöhnliche und der Liebe zum Detail aus dem Marchfeld in Österreich. koourmee.com Mix your Hanf-Secret Das hanfhaltige Erfrischungsgetränk punktet nicht nur optisch. Der Slogan: »Nicht nur Du trägst ein Geheimnis in Dir.« Hemptons Secret birgt das Mysterium des feinsten Premium Hanf Fillers. Einfach pur mit Eis oder mit den Geschmacksrichtungen Tschak Berry, Secret Apple und Peppy Lemon den Drink verfeinern – ganz nach dem Motto »Mischen is possible«. hemptons-secret.at Alpenkräuter kreativ einsetzen Mit dem QR-Code zu Roland Trettls Rezeptinspiration. stayspiced.com Herbstliches aus Wald und Wiese Besonders zur Wildsaison sind heimische Pilze gefragter denn je. Ob als Beilage, Sauce oder Hauptkomponente. Falstaff PROFI-Tipp: TK-Pilzsortiment von Eurogast. Beste Qualität und Regionalität sowie sorgfältige Verarbeitung und Lagerung werden bei Eurogast großgeschrieben. eurogast.at 04/2020 falstaff profi 41
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