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Falstaff Profi 1/2021

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Top Shop Ried Oberglanz

Top Shop Ried Oberglanz Das Weingut der Familie Repolusk zählt zu den ältesten Betrieben in der Südsteiermark. Der Gelbe Muskateller ist für Familie Repolusk nicht nur eine Sorte, sondern das Herzstück des Betriebes und jedes Jahr etwas Besonderes. So auch der Gelbe Muskateller Ried Oberglanz 2019, der sich durch seine feinen Kräuternoten und seinen wunder vollen Nachhall auszeichnet. www.repolusk.at Seit mehr als 100 Jahren . . . Seit mehr als 100 Jahren werden am Familienweingut »Sabathihof-Dillinger« außergewöhnliche Weine von höchster Qualität gekeltert. So auch der »Welschriesling Ried Pössnitzberg Südsteiermark DAC 2019«, der sich durch seine Ausdrucksstärke sowie seine Eleganz und Struktur auszeichnet. www.sabathihof.com Wein PROMOTION Fotos: Gerald Hoermann, beigestellt Tradition und Moderne Präzision, Perfektion und behutsamer Umgang mit der Natur und im Weinkeller haben für das Bio Weingut urbanihof oberste Priorität. Franz und Sonja Paschinger sind bereits die 11. Generation am Gut. Ihr Grüner Veltliner 1598 spiegelt all das oben genannte im Detail. Seine Stilistik durch den Holzeinsatz lässt die Wagramer Lösswürze und die reifen Fruchtinhalte perfekt zu Wort kommen. www.urbanihof.at Einzigartiger Charakter Inmitten der Weinberge von St. Anna am Aigen liegt das Weingut Pfeifer. In der für das Vulkanland geologisch einzigartigen Top-Lage Ried Schemming, die sich wie eine Kalksteininsel aus dem Vulkanmeer erhebt, entstehen qualitativ hochwertige Riedenweine mit einzigartigem Charakter. www.pfeifer-weingut.at 60 falstaff profi 01/2021

UNTERNEHMEN Abraham Art Selektion Pinot Noir Wer den Duft der regennassen Erde dieses Weinbergs einatmet, spürt die Einzigartigkeit und Vielfalt des Terroirs. Der Kalk vom Dolomitgestein und der Quarzporphyr der eiszeitlichen Gletschermoränen machen den Reiz dieser historischen Eppaner Pinotlage aus. So schmeckt Gebirgswein. Spannend. www.weingutabraham.it Der Eisenhut Der Grüne Veltliner Ried Eisenhut des Weinguts »Karl Diwald« ist elegant, saftig und überzeugt mit seiner feinen Extraktsüße. In dem auf 330 Meter Höhe gelegenen Weingarten der Großriedenthaler Toplage Eisenhut, reifen die Trauben an Rebstöcken, die in einer für den Wagram typischen mächtigen Lössauflage wurzeln und dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. www.weinbau-karl-diwald.at 01/2021 falstaff profi 61

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