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profi / rezeptstrecke world’s best Weltweit ein einzigartiges Konzept: Jeden Monat kreiert ein anderer spitzenkoch das Menü im » Restaurant Ikarus«. Ein Best of von Chayawee Sutcharitchan aus dem »Sra Bua by Kiin Kiin in Bangkok«. Rezepte CHAYAWEE SUTCHARITCHAN Aus »Die weltköche zu gast im Ikarus«, Band 7, Pantauro Verlag Text Alexandra Gorsche Fotos Helge Kirchberger Photography, Patrick Kirchberger KNUSPRIGER WOLFSBARSCH, GURKENSALAT, ZUCKERWATTE Hier geht’s zum Rezept 44 falstaff profi 06/2020
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