Falstaff Profi 1/2020

Formdepot / promotion ZU

Formdepot / promotion ZU GAST IM FORMDEPOT Seit 2018 gestaltet sich das FORMDEPOT im Rahmen des FORMDEPOT SALON zum individuellen und persönlichen Ort der Begegnung und damit verbunden zu einem besonderen und einzigartigen Erlebnis. Fotos: Sophie Kirchner Schon zur Zeit der Wiener Moderne luden anerkannte Salonnièren, darunter Alma Mahler oder Berta Zuckerkandl, zum persönlichen und inspirierenden Austausch zwischen Künstlern und ihren Mäzenen. Ziel dieser Damen der gehobenen Wiener Gesellschaft war es, den Dialog untereinander sowie das Verständnis für Kunst, traditionelles Handwerk und Kunstschaffende zu fördern. In einem intimen Rahmen wurde bei geselligem Beisammensein die Auseinandersetzung mit teils unbekannten Künstlern und ihrem Kunstwerk gefördert sowie die gegenseitige Achtung und der Respekt unterstrichen. Inspiriert durch diesen Wiener Salongedanken, ist auch der Formdepot Salon eine zeitgenössisch interpretierte Plattform für Kunstschaffende und Liebhaber des handwerklichen Designs. Dank einer multisensorischen Inszenierung entsteht eine Salonkultur für gegenseitiges Verständnis, Inspiration, Kreativität und daraus hervorgehende Produktinnovationen. Abgerundet wird dieses außerordentliche Erlebnis durch kulinarische Gaumenfreuden und einzigartige Geschmackserlebnisse von ganz besonderen Gastgebern. Info 27. – 28. März 2020 FORMDEPOT Abelegasse 10, 1160 Wien DER EINTRITT IST GRATIS | DER EINLASS ERFOLGT NUR FÜR REGISTRIERTE BESUCHER: Besucherakkreditierung unter: www.formdepot.at/salon/anmeldung Die Verwandlung der Elemente Im Zuge überraschender Designkooperationen unterschiedlicher Künstler aus traditionellem Handwerk und höchster Kochkultur lädt der Formdepot Salon dieses Mal zu einer kulinarischen Designreise der besonderen Art. Präsentiert auf neuartigen Oberflächen und kostbaren Naturmaterialien, zeigen einige der Formdepot Salon-Partner 2020 ihre Kreationen in Kooperation mit jungen und aufstrebenden Spitzenköchen. Während Felix Schellhorn, der Weitgereiste, Philip Rachinger, bekannt für seine Rezepte für Wohlbefinden, und Lukas Mraz, der Heimkehrer aus Berlin, ihre gemeinsamen Kochsessions auf Festivals äußerst schätzen, ist für den kunstinter essierten Sören Herzig Food gleich Art. Ähnlich einem kulinarischen Parcours entdecken die Gäste des Formdepot Salon an vier verschiedenen Genussstationen eine noch nie da gewesene Fusion aus Spitzen köchen, Designern und Handwerkskünstlern. Auf der Karte stehen Mut und Experimentierfreudigkeit zum Thema Design, Handwerkskunst und Kulinarik auf höchstem Niveau! 01/2020 falstaff profi 89