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Falstaff Profi 1/2020

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profi / Rezeptstrecke Entrecôte Karotten-Zwiebel-Stampf Rote Beete-Cous Cous Falstaff Profi Weinempfehlung Grauburgunder Ried Hochstrandl 2017 Auf Basaltverwitterungsböden gewachsen und 18 Monate im Holzfass ausgebaut, erstrahlt der Grauburgunder Ried Hochstrandl in einem blassen Ziegelrot mit Kupferfacetten im Glas. Der Duft nach Karamell, Zwetschken und Orangenschale betört die Nase. Am Gaumen vollmundig, komplex – mit harmonischem Tannin und dem Geschmack nach dunkler Schokolade und Datteln. Foto Wein: Krispel 46 falstaff profi 01/2020

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