Falstaff PROFI 02/2022

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profi / DESIGN 2 1 3 1 Design trifft Komfort Mit der Kollektion »Ace« möchte Ethimo (Design: Patrick Norguet) funktionale Möbel neu aufmischen. Das Herzstück: diese konfigurierbare Bank. 2 + 3 Schöner pausieren. FSC-zertifiziertes Teakholz und Aluminium in vier Farbvarianten. »Ace« von Ethimo. 4 Poolspiele. Doppel-Luftmatrazen in der High-End-Variante, komplett PVC-frei. »lilo« von Oliver James soll laut dem US-Hersteller die Saisonen überdauern. 5 + 6 Outdoor Gym. »Kebne« aus dem schwedischen Haus Nola besteht aus bis zu fünf Modulen, die allesamt ohne bewegliche Teile auskommen und daher laut Hersteller wartungsfrei sind. Material: Stahl. 4 6 5 Fotos: beigestellt 68 falstaff profi 02/2022

EUROGAST / promotion EUROGAST ÖSTERREICH WÄCHST WEITER Zeller Gruppe schließt sich Eurogast an. Fotos: Eurogast, Roland Hoelzl Auf Expansionskurs Rudolf Schwarzenbacher, geschäftsführender Gesellschafter der ADEG Zell am See GmbH und Peter Krug, Geschäftsführer von Eurogast Österreich. Die Adeg Zell am See GmbH, eine Vereinigung selbstständiger Pinzgauer Kaufleute, schließt sich ab 1. Mai 2022 mit seinen fünf Cash & Carry Standorten in Altenmarkt, Bad Hofgastein, Zell am See/Maishofen, Salzburg und Hall in Tirol der Eurogast Österreich an. Damit wird die Zeller Gruppe zum Gesellschafter der Eurogast Österreich und fortan als Alpin Gastro Markt GmbH vollständiges Mitglied der Eurogast-Familie. Rudolf Schwarzenbacher, geschäftsführender Gesellschafter der Adeg Zell am See GmbH: »Die Eurogast Österreich ist als innovativer Zusammenschluss regional verankerter, österreichischer Familienunternehmen der ideale Partner für uns und unsere Kunden.« Mit dem Rückzug der deutschen Handelskette Rewe/Adeg aus dem Cash & Carry Geschäft sei eine Neuorientierung notwendig geworden. »Wir werden unseren Weg als verlässlicher Partner für die Hotellerie, Gastro nomie und Gemeinschaftsverpfleger in Salzburg und Tirol weiter konsequent fortsetzen und in Zukunft unter der Marke Eurogast noch mehr Regionalität und persönliche Betreuung bieten«, so Schwarzenbacher. Mit den fünf zusätzlichen Standorten in Salzburg und Tirol schließt Eurogast eine wichtige Lücke in ihrem österreichweiten Angebot. »Die Zeller sind regional verankerte Kaufleute, wie alle unsere Eurogast-Gesellschafter. Und die Zeller leben seit vielen Jahrzehnten dieselben Werte wie wir bei Eurogast«, so Peter Krug, Geschäftsführer von Eurogast Österreich. Mit Handschlagqualität, Vertrauen und regionaler Verankerung stehe Eurogast für Verlässlichkeit in jeder Hinsicht. »Durch die neue Größe, die Verstärkung durch die Zeller Gruppe und die besondere regionale Struktur der Eurogast sind wir nun noch konkurrenzfähiger, schlagkräftiger, schneller und unterscheidbarer von den großen internationalen Konzernen«, so Krug abschließend. Nach dem Beitritt des Südtiroler Kooperationspartners Gastrofresh im Sommer 2021 ist dies der nächste konsequente Wachstumsschritt der Eurogast Österreich. Für 2022 wird ein Rekord- Umsatz von über 500 Mio. Euro erwartet. 02/2022 falstaff profi 69