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vor 4 Jahren

Falstaff man's world 1/2020

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wein & gourmet NORDIC

wein & gourmet NORDIC Foto: Linie 52 falstaff man’s world 01 / 20

BY TEXT NATURE Mit dem Siegeszug der nordischen Küche steigt auch das Interesse am Aquavit, der einiges mit Gin gemeinsam hat. Hierzulande noch ein Unbekannter, ist er weit mehr als bloß »Kümmelschnaps«. ROLAND GRAF Maritim Seit über 200 Jahren reift Aquavit auch auf Schiffstransporten – zweimal muss er die »Linie«, den Äquator, überqueren, um auch so zu heißen. 01 / 20 falstaff man’s world 53

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