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Falstaff Magazin Österreich Nr. 9/2024

italien / W E I N G U I

italien / W E I N G U I D E I TA L I E N 2 0 2 5 Alle Verkostungsnotizen online unter go.falstaff.com/ weinguide-italia-25 OB WEISS, ROSÉ ODER ROT, OB STILL ODER PRICKELND – DER FALSTAFF WEINGUIDE ITALIEN BIETET DEN ÜBERBLICK ÜBER DIE FASZINIER- ENDE VIELFALT ITALIENS Italienischer Wein ist weit mehr als ein Getränk – er verkörpert eine Lebensart, die Leidenschaft, Genuss und Tradition in sich vereint. Das Land hat sich weltweit als führende Weinbaunation etabliert, in allen 20 Regionen des Landes wird Wein angebaut. Aus international geschätzten Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir sowie Chardonnay und Sauvignon Blanc entstehen Weine von Weltrang. Doch der wahre Schatz Italiens liegt in seinen zahlreichen autochthonen Rebsorten, die oft nur in bestimmten Regionen gedeihen. Exemplarisch dafür stehen Sangiovese, Nebbiolo und Aglianico – Reben, aus denen einzigartige Weine entstehen, die nicht nur das Terroir und den Jahrgang widerspiegeln, sondern auch die unverkennbare Handschrift des Winzers tragen. Weine, die das Herz jedes Genießers höherschlagen lassen. ROTWEINLAND? Italien ist traditionell vor allem für seine Rotweine bekannt. In den letzten Jahren ist jedoch ein deutlicher Wandel zu beobachten, der dem globalen Trend zu leichteren, frischeren Weißweinen folgt. Auch in den italienischen Weinbergen boomt daher der Weißwein, von dem ein großer Teil zu Schaumwein verarbeitet wird. Durch den Siegeszug des Prosecco ist Italien inzwischen zum weltweit größten Produzenten von Schaumwein aufgestiegen. Der Trend Italien, ein Rotweinland? Ja, aber … In den vergangenen Jahren ist ein Wandel hin zu leichteren Weißweinen zu beobachten. zu zugänglicheren Weinen zeigt sich zudem im anhaltenden Rosé-Boom: Besonders in Mittel- und in Süditalien gibt es kaum noch ein Weingut, das keinen Rosé anbietet. Diese leuchtend rosafarbenen Weine sind längst nicht mehr nur auf Sommermonate oder den Genuss am Wasser beschränkt, sondern erfreuen sich das ganze Jahr über wachsender Beliebtheit. Auch bei den Rotweinen ist ein zunehmender Fokus auf Finesse, Saftigkeit und Komplexität erkennbar. NEUN MAL 100 PUNKTE Die ganze Vielfalt der italienischen Weinwelt hat Falstaff im neuen Weinguide zu Papier gebracht. Mit exakt 441 Betrieben hat sich die Zahl der teilnehmenden Weingüter im Vergleich zum Vorjahr nochmals deutlich erhöht, mehr als 2500 Weine wurden diesmal beschrieben und bewertet, und ganze neun Mal wurde dabei die Traumnote 100 vergeben. Einer dieser neun Weine mit Bestnote ist der Primo Grande Cuvée Terlaner der Kellerei Terlan. Die Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder und etwas Sauvignon zeichnet sich durch Frucht und mineralische Spannung aus. Bereits mit den Jahrgängen 2016 und 2019 wurde dieser Wein mit 100 Punkten ausgezeichnet. Mit dem Jahrgang 2021 ist Kellermeister Rudi Kofler erneut < Fotos: xxxxxxxxx Francesco Rava, Udo Bernhart, beigestellt 36 falstaff nov 2024

Im Raritätenkeller der Kellerei Terlan schlummert ein wahrer Schatz. Mit dem Primo Grande Cuvée zeigt Terlan, dass sie auch bei jüngeren Jahrgängen wahrer Meister ist. BEST OF WEISS 2025 100 98 98 97 97 PRIMO GRANDE CUVÉE TERLANER SÜDTIROL DOC 2021 Kellerei Terlan, Südtirol APPIUS WEISS SÜDTIROL DOC 2019 Kellerei St. Michael-Eppan, Südtirol RARITY WEISSBURGUNDER TERLANER SÜDTIROL DOC 2011 Kellerei Terlan, Südtirol KREUZWEG FAMILY RESERVE CHARDONNAY RISERVA SÜDTIROL DOC 2020 Castelfeder, Südtirol THE WINE COLLECTION SAUVIGNON SÜDTIROL DOC 2020 Kellerei St. Michael-Eppan, Südtirol 97 96 96 96 96 GOSS CLIMAT CHARDONNAY FRIULI ISONZO DOC 2018 Vie di Romans, Friaul-Julisch Venetien TROY CHARDONNAY RISERVA SÜDTIROL DOC 2020 Cantina Tramin, Südtirol VITTORIO GRECO DI TUFO RISERVA DOCG 2021 Di Meo, Kampanien RENAISSANCE SAUVIGNON BLANC RISERVA SÜDTIROL DOC 2020 Gump Hof Markus Prackwieser, Südtirol AICHBERG BIANCO RISERVA SÜDTIROL DOC 2021 Weingut Kornell, Südtirol 96 96 96 96 FIORDUVA FURORE BIANCO COSTA D‘AMALFI DOC 2022 Marisa Cuomo, Kampanien GRAN LAFÓA SAUVIGNON RISERVA SÜDTIROL DOC 2021 Schreckbichl, Südtirol NOVA DOMUS TERLANER CUVÉE RISERVA SÜDTIROL 2021 Kellerei Terlan, Südtirol VIGNA AU CHARDONNAY RISERVA SÜDTIROL DOC 2020 Tiefenbrunner, Südtirol nov 2024 falstaff 37