Falstaff Magazin Österreich Nr. 9/2022

BUNDESSIEG FÜR WEINGUT

BUNDESSIEG FÜR WEINGUT MAD Tobias und Sebastian Siess gelingt mit Ihrem Leithaberg DAC Pinot Blanc 2020 der bundesweite Sieg im Salon 2022. Für das Brüderpaar eine sensationelle Bestätigung, liegt der Familie der Herkunftsgedanke doch seit jeher am Herzen. Im Herzen der Region Leithaberg DAC, in Oggau, liegt das traditionsreiche Weingut MAD, seit Generationen in Familienhand. Ebenso lange schätzen und schützen die MADs die Besonderheiten, die die Weingärten auf den Hängen Richtung Neusiedler See gewandt und auf kalkreichen kargen Böden mit sich bringen. »Wir haben das Glück in einer einzigartigen Weinbauregion arbeiten und leben zu dürfen, diese Einzigartigkeit auch in die Flasche zu bringen, ist seit jeher eine unserer großen Bestrebungen«, so Sebastian Siess, der seit 2018 mit Bruder Tobias das Weingut führt. Stil finden sich in der Reservekategorie unter den Premiumweinen ganze sieben Leithaberg-DAC-Weine, ab kommendem Winter gar acht. Während der rote Leithaberg immer als reinsortiger Blaufränkisch vinifiziert wird, sind bei den Weißen neben Grünem Veltliner und Neuburger die Burgundersorten zugelassen. Ein Weißburgunder – auch Pinot Blanc genannt – holte nun den Sieg in Österreichs größtem Weinwettbewerb, veranstaltet von Österreich Wein Marketing. »Im großen gebrauchten Holz ausgebaut, mit feiner Walnussaromatik, saftig und frisch, mit der typischen Salzigkeit, die der Leithakalk mit sich bringt, ist 70 DIE LIEBKINDER IM BETRIEB Dass es sich bei den herkunftstypischen Weinen unter dem Leithaberg-DAC-Siegel um regelrechte Liebkinder der MADs handelt, offenbart ein Blick ins Sortiment – neben internationalen Sorten im Bordeauxfalstaff nov 2022

WEINGUT MAD 95 BLAUFRÄNKISCH LEITHABERG DAC RIED MARIENTHAL M 56 2018 Weingut MAD, Oggau 14,5 Vol.-%, Tiefdunkles Rubingranatrot, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Intensive Holzwürze, Nuancen von Bourbon-Vanille, Karamell und Gewürznelken, dunkle Kirschen, zart nach Zwetschgen und Lakritze, zarter Nougattouch. Saftig, elegant, reife dunkle Beerenfrucht, seidige Tannine, finessenreich strukturiert, ein Hauch von Nougatkaramell im Abgang, gute Balance und angenehme Länge, sicheres Reifepotenzial. € 89,– 92 CABERNET SAUVIGNON MERLOT RIED NEUGEBIRGE 2020 Weingut MAD, Oggau 13,5 Vol.-%, Dunkles Rubingranatrot, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zarte Edelholznuancen, dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Cassis, Orangenzesten und Nougat, einladendes Bukett. Saftig, reife Herzkirschen, feine Struktur, reife Tannine, gute Länge, bereits gut antrinkbar. € 15,– ADVERTORIAL Fotos: © Maria Hollunder; Anna Stöcher; beigestellt dieser Wein der perfekte Leithaberg- Botschafter«, beschreibt Tobias Siess den Siegerwein. Erhältlich ist dieser Wein im unkomplizierten Onlineshop des Weinguts sowie in zahlreichen Vinotheken und im Weinhandel. MARIENTHAL IN PERFEKTION – M56 Geht es um das Thema Liebkinder, kommt man bei den MADs natürlich nicht am Thema »Blaufränkisch aus der Ried Marienthal« vorbei. Seit Jahren hatte man schon den Gedanken, aus einer Parzelle mit Rebstöcken aus dem Jahr 1956 noch einmal das Filetstück aus dieser Kultlage herauszuholen. Im Jahr 2018 war es dann so weit: Die ausgezeichnete Qualität der Trauben ließ Tobias Siess und Onkel Christian Händler, die beiden Kellermeister, den Entschluss fassen: »Jetzt ist es so weit!«. Das Ergebnis ist beeindruckend und zeigt sich mit offener, reifer Nase, kandierten Orangen, Schwarzkirsche, Nougat und Bitterschokolade. In Zukunft wird der M56 nur in jenen Jahren produziert, in denen die Qualität den hohen Ansprüchen der Familie genügt. Mit einem eigens kreierten Etikett im Stil der japanischen Kintsugi-Kunst hat dieser Wein das Potenzial zum absoluten Must-have für jeden Weinliebhaber. 94 BLAUFRÄNKISCH LEITHABERG DAC RIED MARIENTHAL 2019 Weingut MAD, Oggau 14 Vol.-%, Kräftiges Rubingranatrot, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart floral, reife Kirschen, rote Waldbeeren, vielschichtiges Bukett, sehr einladend, mineralischer Touch. Saftig, elegant, wirkt frisch und relativ leichtfüßig, feine Tannine, rote Kirschen im Abgang, bereits antrinkbar, gutes Reifepotenzial, lebendiger, delikater Stil. € 36,– 92 FURIOSO 2019 Weingut MAD, Oggau 14 Vol.-%, Dunkles Rubingranatrot, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Reife Zwetschgen, ein Hauch von Nougat und Feigen, feine Kräuterwürze, dezente Edelholzwürze. Saftig, rotbeerig und frisch strukturiert, reife Tannine, lebendig-mineralisch im Abgang, Herzkirschen im Nachhall, ein feinwürziger Speisenbegleiter. € 25,– INFO Weingut MAD Antonigasse 1, 7063 Oggau, T: +43 2685 7207, office@weingut-mad.at, weingut-mad.at 92 CABERNET FRANC RIED NEUGEBIRGE 2019 Weingut MAD, Oggau 13,5 Vol.-%, Dunkles Rubingranatrot, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Nuancen von eingelegten Kirschen, reife Zwetschgen, zart florale Noten, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, Nuancen von roter Frucht, frisch strukturiert, feine Tannine, mineralisch, Kirschen im Nachhall, ein lebendiger Begleiter bei Tisch. € 25,– 91 MERLOT RIED LOISLAND 2020 Weingut MAD, Oggau 14,5 Vol.-%, Tiefdunkles Rubingranatrot, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Intensive Holzwürze, Nuancen von Bourbon-Vanille, Karamell und Gewürznelken, dunkle Kirschen, zart nach Zwetschgen und Lakritze, zarter Nougattouch. Saftig, elegant, reife dunkle Beerenfrucht, seidige Tannine, finessenreich strukturiert, ein Hauch von Nougatkaramell im Abgang, gute Balance und angenehme Länge, sicheres Reifepotenzial. € 13,– nov 2022 falstaff 71