Falstaff Magazin Österreich Nr. 9/2022

FESTLICHER WEINGENUSS In

FESTLICHER WEINGENUSS In vielen Geschäften ist bereits zu bemerken, dass das schönste Fest im Jahr nicht mehr weit entfernt ist. Neben Adventkalendern und Weihnachtsdeko findet man bei LIDL aber auch eine ganz spezielle Auswahl an Aktionsweinen, die zu Karpfen, Gans und Keksen passen. Den Fokus bei den Aktionsweinen für die Feiertage setzt LIDL auf Vielfalt aus Österreich, um je nach Familientradition das Weihnachtsessen zu einem Fest des Genusses zu machen. Der Sauvignon Blanc vom Weingut Seifried, aber auch der Grüne Veltliner Apollon vom Weingut Pfaffl zeichnen sich durch ihre vielseitige Einsatzfähigkeit bei Tisch aus. Aus der Weinstadt Krems wurde man beim Weingut Aigner und bei der Winzer Krems fündig. Wolfgang Aigners Herz schlägt für Grünen Veltliner, und die Winzer Krems haben für LIDL einen Riesling Reserve auf die Flasche gebracht, der mit seinen exotischen Noten bezaubert. GROSSE WEIHNACHTSAKTION Von der Ersten Strasser Weinmanufaktur, die im malerischen Kamptal zu finden ist, und von der Domäne Wachau aus Dürnstein hält LIDL ebenfalls zwei Grüne Veltliner bereit, die Freunde dieser Rebsorte nur begeistern können. Beide Betriebe haben sich mit der österreichischen Nationalsorte Nummer eins einen ausgezeichneten Namen gemacht und zählen zu den besten Weingütern des Landes. Zwischendurch, davor oder auch zum Fisch eignet sich der Zweigelt Rosé vom Wagram ausgezeichnet. Der Mariannenhof steht für eine mehr als solide Qualität. Für die traditionelle Weihnachtsgans findet man bei den Aktionsweinen von LIDL vier Weine. Wer fruchtbetontere Rotweine mag, ist mit dem Zweigelt Herakles vom Weingut Pfaffl bestens beraten. Die Grande Cuvée vom Weingut Münzenrieder aus Apetlon ist hingegen eine schmeichelnde Assemblage der Sorten Merlot und Zweigelt, und die beiden Blaufränkisch aus Horitschon vom Weingut Iby-Lehrner oder von Eichenwald glänzen mit rotbeerigen Akzenten. Gerade in der Adventzeit, wo es allerorts nach Weihnachtskeksen duftet, ist es Zeit für Süßwein. Einer der besten Produzenten des Landes, Hans Tschida aus Illmitz, dem jedes Jahr auch international höchste Auszeichnungen zuteilwerden, ist für die elegante Beerenauslese verantwortlich. Ein Must für alle, die ohnehin gerne Süßweine trinken, und ein besonderer Tipp für diejenigen, die gar nicht wissen, was einem damit entgeht: eine kleine, süße Freude! 2021 SAUVIGNON BLANC Weingut Seifried, Oberstinkenbrunn 89 von 100 Falstaff-Punkten 12 Vol.-%, DV. Helles Grüngelb, Silberreflexe. Intensives Bukett nach frischen Guaven und Minze, zart nach Stachelbeeren, ein Hauch von Holunder. Leichtfüßig, frische Ananas, weißer Pfirsich, lebendig strukturiert, fruchtige Süße im Abgang, gute Balance, ein animierender Speisenbegleiter. 2021 GRÜNER VELTLINER RESERVE APOLLON Weingut Pfaffl, Stetten 90 von 100 Falstaff-Punkten 14 Vol.-%, DIAM. Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von Mango, Apfel und Blütenhonig, frische Orangenzesten, facettenreiche Noten. Saftig, elegant, ein Hauch von Honigmelone, dezente Säurestruktur, ein harmonischer, kraftvoller Speisenbegleiter Lidl mit Bananentouch lohnt sich im Finish. Lidl lohnt sich INFO Weitere Informationen unter lidl.at 52 falstaff nov 2022

LIDL 2021 RIESLING RESERVE NÖ, Winzer Krems 90 von 100 Falstaff-Punkten 13,5 Vol.-%, DV. Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zart rauchig unterlegte reife Mangonuancen, ein Hauch von Mandarinenzesten, etwas Blütenhonig. Saftig, weiße Tropenfrucht, frischer Pfirsich, lebendig strukturiert, zarte Süße im Abgang, bleibt haften, mineralischer Nachhall. 2021 GRÜNER VELTLINER KREMSTAL DAC THALLAND, Weingut Aigner, Krems 89 von 100 Falstaff-Punkten 12,5 Vol.-%, DV. Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach gelber Birne und Mango, ein Hauch von Wiesenkräutern, frische Orangenzesten unterlegt. Schlank, frisches Kernobst, grüner Apfel, angenehme Säurestruktur, zart tabakige Würze im Abgang. 2021 GRÜNER VELTLINER KAMPTAL DAC Erste Strasser Weinmanufaktur, Strass 90 von 100 Falstaff-Punkten 12,5 Vol.-%, DV. Mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Feine Wiesenkräuter, ein Hauch gelber Apfel, unterlegt mit Blütenhonig, dezenter Melissetouch. Mittlere Komplexität, feine Säurestruktur, zart nach weißer Tropenfrucht im Abgang, würziger Nachhall, guter Speisenbegleiter. 12 Vol.-%, DV. Mittleres Lachsrosa, Orangereflexe. Zart nach eingelegten roten Kirschen, ein Hauch von frischen Ringlotten, eher dezentes Bukett. Mittlerer Körper, samtige Beerenfrucht, zarte Süße, gute Frische, ausgewogener, eleganter Stil mit frischem Finale. 2020 ZWEIGELT RESERVE HERAKLES Weingut Pfaffl, Stetten 89 von 100 Falstaff-Punkten 14 Vol.-%, DIAM. Dunkles Rubingranat, opak, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Frische schwarze Herzkirschen, dezentes Brombeerkonfit, floraler Touch, ein Hauch von Nougat. Kraftvoll, saftig, reife Zetschgen, holzwürzige Textur, mineralisch im Abgang, reife Kirschfrucht im Nachhall. 2020 GRANDE CUVÉE RESERVE ME/ZW Weingut Münzenrieder, Apetlon 89 von 100 Falstaff-Punkten Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Etwas nach Bourbonvanille und Bergamotte, ein Hauch von Johannisbeere, zart nach Hagebutte, laktischer Touch. Mittlerer Körper, frische Struktur, feinwürzig, etwas tabakig, kraftvoll, Zwetschken im Abgang, individuell einsetzbar. 2020 BLAUFRÄNKISCH DAC Weingut Iby-Lehrner, Horitschon 89 von 100 Falstaff-Punkten Kräftiges Karmingranat, Ockerreflexe, dezente Randaufhellung. Kräuterwürzig, tabakige Nuancen, ein Hauch von Brombeerkonfit und Zwetschgen. Mittlerer Körper, rote Kirschen, runde Tannine, frisch strukturiert, salzig-zitronig im Abgang. 2019 BLAUFRÄNKISCH RIED HOCHÄCKER GOLDGLANZ Eichenwald, Horitschon 89 von 100 Falstaff-Punkten 13,5 Vol.-%. Kräftiges Karmingranat, Ockerreflexe, dezente Randaufhellung. Zart rauchig, schwarze Kirschen, floraler Touch nach Hibiskus, etwas Kokos und Lakritze. Schlank, rotbeerig, lebendiger Säurebogen, integrierte Tannine, rassig-mineralisch, zitroniger Touch im Nachhall, bereits gut antrinkbar. NV BEERENAUSLESE SÜSS WR/SÄ Tschida am See, Illmitz 93 von 100 Falstaff-Punkten 8,5 Vol.-%. Leuchtendes mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Feine Blütenhonig, Quittengelée, Limettenzesten, attraktive reife Tropenfrucht unterlegt. Saftig, angenehme Fruchtsüße nach Mango und Papaya, feiner Säurebogen, mineralisch und gut anhaftend, ein balancierter, delikater Dessertwein mit sicherem Reifepotenzial. ADVERTORIAL Fotos: beigestellt 2021 GRÜNER VELTLINER WACHAU DAC SMARAGD PRESTIGE Domäne Wachau, Dürnstein 92 von 100 Falstaff-Punkten 13 Vol.-%, DV. Helles Grüngelb, Silberreflexe. Frischer gelber Apfel, zarte Nuancen von Birne, feine Kräuterwürze und Limettenzesten unterlegt, mineralischer Touch. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, ein Hauch von Marille, angenehmer Säurebogen, ausgewogen und bereits gut ent wickelt. 2021 ZWEIGELT ROSÉ WAGRAM Mariannenhof, Fels am Wagram 90 von 100 Falstaff-Punkten nov 2022 falstaff 53