Falstaff Magazin Österreich Nr. 8/2022

Marietta und Robert

Marietta und Robert Keringer aus Mönchhof im Burgenland sind seit Jahren mit ihren Weinen auf der Überholspur. 100 DAYS … REGIONALTYPISCHE WEINE VOM SCHOTTRIGEN HEIDEBODEN Die Weinmacher Robert und Marietta Keringer aus Mönchhof, der ältesten urkundlich erwähnten Weinbaugemeinde Österreichs, lassen immer wieder aufhorchen und der nachhaltig zertifizierte Weinbaubetrieb gehört inzwischen zu den meistprämierten des Landes. Jeder Wein von Robert Keringer hat seinen persönlichen Charakter und bleibt dabei regionaltypisch für das Weinbaugebiet Neusiedlersee DAC. Typisch sind auch die roten Schötterböden der Großlage Heideboden, die sich in und rund um Mönchhof erstrecken und für den Weinanbau gemeinsam mit dem pannonischen Klima hervorragend geeignet sind. Ein Liebkind und mittlerweile Aushängeschild am Weingut ist die Premium-Wein linie 100 DAYS. Hier verfolgt der Burgenländer seinen eigenen und speziellen Stil, denn nur die besten Trauben liegen für eine mindes- Zweigelt-Trauben bei der Ernte. tens 100 Tage dauernde Mazerationszeit mitsamt Kernen und Schalen im Gärtank. Daher auch der Name 100 DAYS. Die Rebsorten Zweigelt, Merlot, Shiraz und Cabernet werden so nach dem Abpressen reinsortig im kleinen Barriquefass aus amerikanischer und französischer Eiche bis zur Perfektion ausgebaut, bevor sie nach mindestens 18 Monaten im Fass abgefüllt werden. HÖCHSTE MASSSTÄBE Jede einzelne Flasche, die das Weingut in Mönchhof verlässt, trägt die Handschrift des hemdsärmeligen Winzers, jede Traube wird von ihm kontrolliert und er erfüllt die Aufgaben eines Kellermeisters noch immer selbst. Das ist zwar mittlerweile bei den Weinmengen schon sehr zeitintensiv, aber nur so kann er seinen eigenen hohen 34 falstaff okt 2022

KERINGER MASSIV WINE ADVERTORIAL Fotos: © Weingut Keringer; Weingut Keringer / Alex Lang Anspruch an die Qualität seiner Weine erfüllen. Doch die sorgfältige Arbeit im Weinkeller wird belohnt. Das Jahr 2022 brachte den Keringers bisher schon zahlreiche Auszeichnungen, die sich sehen lassen können. Bei der Berliner Weintrophy erhielt das Weingut unter anderem zum 12. Mal die Auszeichnung »Bester Produzent Österreichs«, und erstmalig nahm man bei den Decanter World Wine Awards (DWWA) in London teil, wo die Premiere gleich eine der wenigen Goldmedaillen brachte. Die Decanter World Wine Awards sind der weltweit größte und einflussreichste Weinwettbewerb mit unübertroffener globaler Reichweite. Hier bewerten Top-Weinexperten aus der ganzen Welt und die DWWA genießen international das Vertrauen für ihren strengen Bewertungsprozess. 300 renommierte Verkoster, darunter zahlreiche Master of Wine, degustierten in der 19. Auflage rund 18.500 Weine aus aller Welt. Insgesamt vergab die Jury in diesem Jahr 677 Goldmedailllen, von denen auch das Weingut Keringer eine für ihren Wein 100 DAYS Shiraz 2017 mit 95 Punkten mit nach Hause nehmen durfte. Insgesamt dürfen die Keringers auf ihre konstante und großartige Leistung stolz sein, vergleicht man sich mittlerweile im internationalen Umfeld mit den weltbesten Weinen. Die jüngste nationale Erfolgsmeldung kam Mitte September mit den Ergebnissen des SALON Österreich Wein 2022. Erstmals wurden die Weine im SALON heuer nicht mehr nach ihrer Rebsorte verkostet, sondern nach ihrer Herkunft, und aus Tausenden Einreichungen für die Landesprämierungen ermittelte eine unabhängige Verkostungsjury in Blindverkostungen die 275 SALON Weine. Das Weingut Keringer konnte sich gleich zweifach beim wichtigsten nationalen Bewerb als Salonwinzer durchsetzen. Auch hier punkteten zwei 100 DAYS-Weine. Der 100 DAYS Zweigelt und 100 DAYS Cabernet des Jahrgangs 2019 waren zuvor bereits als Finalist beziehungsweise Landessieger bei der Weinprämierung Burgenland hervorgegangen. Die Wurzeln im Weinbau gehen im Familienbetrieb Keringer weit zurück. Bei Mariettas Familie reichen sie sogar bis ins 15. Jahrhundert zurück und auch in der Familie von Robert Keringer wird schon sehr lange Weinbau betrieben. In den Anfangsjahren des Power-Winzerpaares arbeitete man im Nebenerwerb, bevor 2004 mit circa fünf Hektar Weingärten und 5000 Flaschen Wein der Startschuss fiel, um sich ganz und gar der Vinifizierung von edlen Tropfen mit Fokus auf Rotweinen zu widmen. Heute werden 120 Hektar Weingärten bewirtschaftet und rund eine Million Flaschen abgesetzt. Das Weinsortiment ist mit 24 Weinen im Rot-, Weiß-, Süß- und Schaumweinsektor breit und gut aufgestellt. Für jeden, der Wein mag und gerne trinkt, ist ein Wein dabei, der mundet und gefällt, da ist sich Robert Keringer sicher. Die Weine finden sich auf den Weinkarten in vielen Restaurants und in der gehobenen Gastronomie sowie auf den Sortimentslisten im Einzelund Fachhandel im In- und Ausland. INFO Keringer massiv wine GmbH Wiener Straße 22a, 7123 Mönchhof, Burgenland T: +43 2173 80 380 weingut@keringer.at, keringer.at okt 2022 falstaff 35