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Falstaff Magazin Österreich Nr. 7/2023

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wein / WINZER DES JAHRES

wein / WINZER DES JAHRES 2023 Mit dem Blaufränkisch Lutzmannsburg Alte Reben hat Roland Velich einen Klassiker geschaffen. < Velich für den Grünen Veltliner entschieden, der in St. Georgen am Leithaberg zu Höchstleistungen imstande ist – der weiße Topwein ist der Lagen-Veltliner Ried Krainer. Die stoffige rote Moric-Reserve ist ein Blaufränkisch aus Trauben, die in Zagersdorf und Lutzmannsburg geerntet werden. Viele Jahre bildete ein Blaufränkisch-Duo mit der Bezeichnung »Alte Reben« die Spitze des Rotweinsortiments, gekeltert aus teils mehr als 100 Jahre alten Reben in Lutzmannsburg und Neckenmarkt. Letztere Herkunft ist nach dem Jahrgang 2015 nicht mehr vertreten, in Lutzmannsburg hat Roland Velich seine Palette deutlich verbreitert. Neben dem Flaggschiff Alte Reben Lutzmannsburg werden seit dem Jahrgang 2019 nun drei Rieden separat ausgebaut, um deren besondere Eigenheiten zu demonstrieren. Es sind dies Parzellen der kalkreichen, steilen Ried Kirchberg, die nach Osten abfallende Ried Schwemmer mit schwereren Lehmböden und die auf kalkhaltigem Braunlehm gepflanzte Ried Maissner am Hochplateau von Lutzmannsburg. VERBORGENE SCHÄTZE Seine Präferenz für das pannonische Weinkulturerbe führte Roland Velich unter anderem zur weißen Rebsorte Furmint – und über die Grenze. Unter dem Label »Hidden Treasures – a Moric Project« präsentiert er seit geraumer Zeit drei außergewöhnliche Weißweine: • Seit 2013 den Tokaj feat. Gergö Filep, einen reinsortiger Furmint; • Den Somlo feat. Kis Tamás, eine Cuvée aus 80 Prozent Furmint, der Rest ist Welschriesling und Harslevelü; • Und den Balaton feat. Villa Tolnay, der je zu Hälfte aus Furmint und Riesling gekeltert wird. Welche Motivation hinter dieser Weinlinie steckt, erklärt Velich so: »Hidden Treasures ist die Weiterführung des Gedankens, der mich zur Entwicklung von Moric führte. Der Versuch, eine Region zu fassen mit Mitteln, die so pur und direkt sind wie möglich. Alte, traditionelle Methoden und volles Vertrauen auf die gegebene Substanz – eine uralte, über < Foto Weinflasche: beigestellt 60 falstaff sep 2023

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