wein / BURGENLAND – wein / BURGENLAND – GANZ IN WEISS 2022 BEST OF BURGENLAND WEISS TASTING INFO WEITERE BEWERTUNGEN UND BESCHREIBUNGEN FINDEN SIE SIE AB AB SEITE 258. 148. 97 95 92 CHARDONNAY GLORIA 2017 Weingut Kollwentz, Großhöflein Leuchtendes, mittleres Grüngelb. Feine nussige Röstaromen, ein Hauch von Papaya und Guave, etwas Blütenhonig, mineralische Anklänge, Orangenzesten, sehr einladendes Bukett. Komplex, engmaschig, facettenreiche Säurestruktur, präzise und lang anhaltend, saftige Frucht nach Mango im Abgang, mineralisch, salzig im Nachhall, feinwürzig im Rückgeschmack, hat eine erste Trinkreife erreicht. kollwentz.at, € 62,– NEUBURGER LEITHABERG DAC EISENSTADT RIED OBERBERG 2020 Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt Helles Gelbgold, Silberreflexe. Nuancen von Zitronenmelisse, kandierte Limettenzesten, mit zarter weißer Birnenfrucht unterlegt, mineralischer Touch. Straff, frisch und präzise, finessenreicher Säurebogen, zitroniger Touch, ein Hauch von Nougat, wirkt sehr leichtfüßig, Limettentouch, pikanter Sortenvertreter mit Reifepotenzial. tinhof.at, € 52,– WEISSBURGUNDER LEITHABERG DAC 2021 Weingut Wagentristl, Großhöflein Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart rauchige Kräuterwürze, Orangenkonzentrat, gelbe Frucht, etwas Papaya, mineralisch unterlegt. Ausgewogen, zart nach Birnen, ein Hauch von Mango, salzige Nuancen, bleibt haften, zart karamellige Aspekte im Nachhall, verfügt über gute Länge und Entwicklungspotenzial. wagentristl.com, € 9,– 95 94 92 PINOT BLANC LEITHABERG DAC RIED STEINWEINGARTEN 2020 Weingut Prieler, Schützen Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Dunkle Mineralik, ein Hauch von Schiefer, mit zarter gelber Tropenfrucht unterlegt, etwas Limetten, feiner Blütenhonig, facettenreiches Bukett. Stoffig, elegant und ausgewogen, ein Hauch von Fruchtsüße, feines Säurekleid, zart nach Karamell im Abgang, bleibt haften, sicheres Zukunftspotenzial, ein leichtfüßiger Speisenwein. prieler.at, € 42,– NESTOR PINOT GRIS RIED LEHENDORF 2020 Weingut Stadler, Halbturn Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Feine Kräuterwürze, Noten von gelbem Kernobst, zart nach Nougat und Karamell, etwas Blütenhonig, attraktives Bukett. Saftig, komplex, elegante, cremige Textur, feiner Säurebogen, gelbe Frucht im Nachhall, bereits harmonisch und gut antrinkbar, ein stoffiger Speisenbegleiter, stoffig und vielseitig einsetzbar. neukampundstadler.at, € 19,– CHARDONNAY SINNER 2021 Weingut Prieler, Schützen Helles Strohgelb, Silberreflexe. Frische Wiesenkräuter, Ringlotten, ein Hauch von weißem Pfirsich und Honigmelone, mineralischer Touch. Saftig, reifer weißer Apfel, feiner Säurebogen, wirkt leichtfüßig, mineralisch-zitronig, lebendiger Speisenbegleiter, salzige Nuancen im Abgang, bereits gut antrinkbar. prieler.at, € 12,– 95 92 92 CHARDONNAY TATSCHLER 2020 Weingut Kollwentz, Großhöflein Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach weiße Blüten, Limetten, frischen Orangenzesten, gelber Apfel, Nuancen von Tropenfrucht, geröstete Haselnüsse im Hintergrund. Saftig, elegant, cremig, ein Hauch von gelbem Pfirsich, dezente Fruchtsüße, seidige Textur, etwas Karamell im Nachhall, ein stoffiger Speisenbegleiter, bereits gut antrinkbar, sicheres Reifepotenzial. kollwentz.at, € 50,– WEISSBURGUNDER 2021 Weingut Seiler, Rust Helles Strohgelb, Silberreflexe. Zart nach frischen Orangenzesten, weißes Kernobst, weiße Tropenfrucht unterlegt, einladendes Bukett. Saftig, gute Komplexität, reife Honigmelone, mineralischzitronig, feine Säurestruktur, gute Länge, ein stoffiger Speisenbegleiter mit Potenzial, bereits gut antrinkbar. weingut-seiler.at, € 6,50 NEUBURGER LEITHABERG DAC 2021 Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Zart floral unterlegte feine Birnenfrucht, ein Hauch von Ginster, kandierte Orangenzesten, etwas Blütenhonig. Komplex, saftig, weiße Apfelfrucht, gute Frische, lebendig strukturiert, mineralisch-salzig, ein ausgewogener Begleiter bei Tisch. tinhof.at, € 14,– Fotos: Peter Moser 66 falstaff sep 2022
TENUTA GUADO AL TASSO AUF DEN SPUREN DES BOLGHERI DOC Eine sanfte Hügellandschaft, gesäumt von Weingärten, Zypressenalleen ziehen sich durch das Panorama. So erträumt man sich das Weinbaugebiet Bolgheri, an der Küste der Toskana. Genau dort, im »Amphitheater von Bolgheri« findet sich die Tenuta Guado al Tasso. ADVERTORIAL Fotos: © Francesco Landi; beigestellt Die geschützte Ursprungsbezeichnung »Bolgheri DOC« wurde im Jahr 1994 eingeführte. Trotz der jungen Geschichte genießt sie ein hohes Ansehen in der Weinwelt. Tatsächlich verfügt das Gebiet über eine Jahrhunderte alte Weinbaugeschichte. Bereits die Etrusker und später die alten Römer erkannten die dortige Prädisposition für den Weinbau. Auf das Ende des römischen Reiches folgten mehrere Jahrhunderte von Machtwechseln und Unruhen, welche die Weinwirtschaft in einen Dornröschenschlaf fallen ließen. Wiedererweckt wurde das Gebiet von Guido Alberto della Gherardesca, welcher als großer Weinliebhaber und »Majordomus« des Großherzogs Leopold II. seine Ländereien in Bolgheri dem Weinbau widmete. Durch die Heirat von Niccolò Antinori mit Carlotta Della Gherardesca 1931 fiel das Landgut Guado al Tasso schließlich in den Besitz der Marchesi Antinori. Bis heute hal- Die besonderen klimatischen Bedingungen sind dafür verantwortlich, dass die Trauben ein einzigartiges Aroma entwickeln. ten sich die Initialen DG im Wappen der Tenuta Guado al Tasso als eine Hommage an die Familie Della Gherardesca. Die 320 Hektar Weinfläche sind vorwiegend mit Cabernet und Merlot bestockt, die sich in Bolgheri sehr wohl fühlen. Dank der Nähe zum Meer genießen die Reben ein mildes Klima. Ständige Brisen mildern die Sommerhitze und die Strenge des Winters, klären den Himmel und sorgen für eine hohe Lichtintensität. Diese besonderen Bedingungen verleihen den Trauben ein ausgeprägtes Aroma und garantieren eine perfekte Reifung. In der Folge entstehen großartige Weine wie der »CONT’UGO – Bolgheri DOC Rosso« und »GUADO AL TASSO – Bolgheri DOC Superiore«. CONT’UGO – BOLGHERI DOC ROSSO Cont’Ugo entsteht reinsortig aus selektionierten Merlot-Trauben. Die Reben gedeihen auf Schwemmlandböden knapp 50 Meter über dem Meeresspiegel. Die klimatischen Besonderheiten des »Amphitheaters von Bolgheri« verleihen dem Cont’Ugo beachtliche Tiefe und Komplexität. Er zeichnet sich durch den für Merlot typischen Beerenduft, die feine Kräuterwürze und balsamische Noten aus. Samtiges Tannin am Gaumen, gefolgt von einem langanhaltenden Finale, runden das Geschmackserlebnis ab. Ein authentischer Ausdruck von Bolgheri! INFO Weitere Informationen unter antinori.it sep 2022 falstaff 67
Facebook
X
Instagram