Falstaff Magazin Österreich Nr. 7/2022

wein / DOURO-TAL Was in

wein / DOURO-TAL Was in Bordeaux die En-Primeur- Verkostungen sind, wurde vor einigen Jahren mit der »Primeira Prova« auch für das portugiesische Douro-Tal ins Leben gerufen. Die besten Winzer und Kellermeister der Region kommen zusammen, um ihre neuesten Weine zu präsentieren. Es ist eine einzigartige Mischung aus Schieferböden, den zahlreichen autochthonen Rebsorten und uralten Stöcken, welche die Trauben für die besten Kreszenzen liefern, die dafür sorgt, dass man heute die Rotweine aus dem Douro-Tal zu den besten Weinen Europas zählt. Der vielleicht legendärste Weinbaubetrieb im Douro-Tal ist die Quinta do Noval, seit 1993 im Besitz der französischen AXA-Versicherungsgruppe. Der Managing Director der Weinbesitzungen des Konzerns, Christian Seely, ist nicht nur für die 143 Hektar Weinberge in Portugal, sondern auch für zahlreiche Güter im Bordelais, im Burgund, in Ungarn und im Napa Valley verantwortlich. Berühmt ist die Quinta do Noval für ihren Portwein, allen voran den Vintage Port mit der Zusatzbezeichnung Nacional, der aus wurzelechten Reben erzeugt wird, die nur zwei Hektar des Betriebs ausmachen. Entsprechend rar und teuer ist dieser Wein, dem der »normale« Vintage in den meisten Jahrgängen qualitativ allerdings nur wenig nachsteht. Neben diesen Port-Ikonen hat sich Noval dank seines Know-hows inzwischen aber auch bei den Stillweinen einen exzellenten Ruf erworben. Bei den trockenen Rotweinen reift der Quinta do Noval Douro DOC Reserva ein Jahr im Holzfass, 50 Prozent des Weins in neuen französischen Barriques. Neu ist ab dem Jahrgang 2021 ein eleganter Weißer, der Douro DOC Reserva Vinho Branco, eine Cuvée aus 60 Prozent Viosinho und 40 Prozent Gouveio. Der Wein wurde ebenfalls im Holz vergoren wie ausgebaut. Im Rotweinsektor gibt es unter dem Quinta-Label noch drei reinsortige Rebsortenweine aus Syrah, Touriga Nacional und Petit Verdot, aktueller Jahrgang ist hier wie bei der roten Reserve 2019. Darunter angesiedelt »Douro Primeira Prova«: Nach zwei Jahren Covid- Pause konnte die große Jungweinverkostung heuer endlich wieder stattfinden. DER TROCKENE DOURO-ROTWEIN HAT DEN KLASSISCHEN PORTWEIN IM MARKT AN BEDEUTUNG SCHON LÄNGST ÜBERFLÜGELT. sind der rote und weiße Cedro do Noval, alltagstauglich sind die rote und die weiße Cuvée Maria Mansa. Im Sommer 2019 hat AXA mit der Quinta do Passadouro einen weiteren 36 Hektar großen Topbetrieb von der belgischen Familie Bohrmann erworben. Und Noval-Direktor Seely ist nebenbei auch Mitbesitzer der Quinta da Romaneira. Hier wie da werden die Weine von Carlos Agrellos gemacht. Neben Portweinen erzeugt die Quinta außerdem ein breites Spektrum an trockenen Douro DOC aller Couleurs. Fotos: beigestellt, The New Douro 20 falstaff sep 2022

Wie eine Burg thront das Weingut Quinta do Crasto über dem Tal des Douro. Hier entstehen große trockene Rotweine wie der Vinha da Ponte oder der Vinha Maria Teresa. FAMILY AND FRIENDS Ein großes Sortiment an trockenen Tafelweinen kommt aus den Besitzungen der Winzerfamilie Symington, die insgesamt 27 Quintas ihr Eigen nennt und auch die Porthäuser Graham’s, Dow’s, Warre’s, Cockburn’s und Quinta do Vesuvio hält. Dazu kommen im Stillweinbereich die Quinta do Ataíde mit dem Vinha do Arco, die alltagstauglichen Weine von Altano und andere mehr. Der beste Rotwein entsteht hier in einem Joint Venture, das man 1999 Die neue portugiesische Weinkultur: Die trockenen Roten aus dem Douro-Tal haben es binnen weniger Jahrzehnte an die europäische Spitze geschafft. mit Bruno Prats gegründet hat. Prats & Symington brachte im Jahr 2000 erstmals eine Cuvée namens Chryseia heraus, bis heute einer der erfolgreichsten Rotweine der Appellation. Dieser entsteht auf der legendären Quinta de Roriz. Der Zweitwein von Chryseia ist der Post Scriptum, aus jungen Reben wird außerdem der rote Prazo de Roriz hergestellt. Auf der wunderschönen Quinta do Vesúvio wachsen nicht nur die Trauben für die gesuchten Vintage-Portweine, sondern auch für einen tollen < sep 2022 falstaff 21