Falstaff Magazin Österreich Nr. 5/2023

wein / BESTE SEEN-LAGE

wein / BESTE SEEN-LAGE Iseosee ISEOSEE DER GEHEIMTIPP Der Lago d’Iseo zwischen Bergamo und Brescia ist bislang keine Touristenhochburg – dabei fehlt es weder an Wein noch an landschaftlicher Schönheit. Einer breiten Öffentlichkeit wurde der kleine, westlich des Gardasees gelegene Iseosee erst 2016 durch die Aktion des Künstlers Christo bekannt, der damals über Pontons die Iseo-Inseln mit dem Festland verband. Weinliebhabern ist der See aber schon länger bekannt, liegt an seinem Südufer mit der Franciacorta doch das bekannteste Anbaugebiet Italiens für hochwertigen, flaschenvergorenen Schaumwein. Auf den mineralstoffreichen Böden, die einst von eiszeitlichen Alpengletschern hier abgelagert wurden, fühlen sich Chardonnay und Pinot Noir sehr wohl. Die lokale Sorte Erbamat steuert in den Grundweinen die nötige Säure und Frische bei. Seit 1996 nennt sich Schaumwein aus dem Gebiet schlicht und kurz Franciacorta, immer erzeugt in klassischer Flaschengärung. Die Stillweine des Gebiets erscheinen unter der Bezeichnung Curtefranca DOC, sind bis auf einige Ausnahmen aber deutlich weniger interessant als die perlenden Varianten. Die bekanntesten Häuser sind Ca’ del Bosco, Bellavista, Berlucchi und Monte Rossa. Blick auf den Ort Iseo samt Hafen. Falstaff-Weintipps CA’ DEL BOSCO Maurizio Zanellas Lebenswerk prickelt – doch neben Franciacorta erzeugt das Weingut auch Stillweine (Pinot Noir und Chardonnay) unter der Herkunft Lago d’Iseo. cadelbosco.com BELLAVISTA Das namhafte Franciacorta-Weingut ist nicht nur seines Extra Brut Vittorio Moretti Franciacorta Riserva wegen berühmt – die ganze Range überzeugt. bellavistawine.it NEUSIEDLER SEE DER STEPPENSEE Am Neusiedler See, einem Naturparadies, das sich Österreich und Ungarn brüderlich teilen, sind die Uferzonen zum Großteil von Weingärten flankiert. Die Westseite nimmt der Höhenzug des Leithagebirges ein, ein kalkreiches Terroir, das für exzellente weiße Burgundersorten und würzigen Blaufränkisch-Rotwein steht. Die malerische Freistadt Rust, direkt Der Neusiedler See im Burgenland wird von mehreren Weinbaugebieten umrahmt. am See gelegen, ist bekannt für den Tokaji-ähnlichen Süßwein Ruster Ausbruch sowie als Sitz der Weinakademie. Auf ungarischer Seite der Grenze sind die Weinorte Fertörakos und Balf für ihre auf Schiefer gewachsenen Rotweine berühmt. Das große Weinbaugebiet namens Neusiedlersee liegt zwischen Ostufer und ungarischer Staatsgrenze und bietet eine große Vielfalt an Weinstilen. Hier dominiert Der Neusiedler See ist kein Eiszeit- Überbleibsel, Regen und Verdunstung bestimmen seinen Wasserhaushalt. Neusiedler See der Blaue Zweigelt, der von fruchtig bis kraftvoll – speziell in Andau – ausfallen kann. Im Seewinkel wachsen die besten edelsüßen Weine. Alle Details zu diesen Gebietsweinen finden sich in der Falstaff-Weinregionen- Serie ab Seite 40. Falstaff-Weintipps TRIEBAUMER Blaufränkisch Mariental ist Legende, und auch die Süßweine sind groß. triebaumer.com KOLLWENTZ Andreas Kollwentz ist der beste Allrounderzeuger am Leithaberg. kollwentz.at KRACHER Die Familie verschaffte den Botrytis-Süßweinen vom Seewinkel Weltgeltung. kracher.at < Fotos: Schwabenblitz / Shutterstock, beigestellt, ÖWM / WSNA 36 falstaff jul 2023

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