PUBLIKATIONEN ÖSTERREICH

Liebe Leserin, lieber Leser,

willkommen zu Ihrem E-Reader des Falstaff Magazins! Ihre persönlichen Zugangsdaten haben Sie per Post bekommen. Klicken Sie bitte oben rechts auf "LOGIN" und geben Sie Ihren Usernamen und Ihr Passwort dort ein.

Anschließend wählen Sie bitte unterhalb der aktuellen Ausgabe aus den Reitern Ihre Sammlung, für die Sie ein Abo besitzen. Darin finden Sie die Ausgabe, die Sie lesen möchten.

Wenn Sie ein gültiges Abo für die gewählte Ausgabe besitzen, können Sie im E-Reader das vollständige Magazin lesen. Haben Sie für eine Ausgabe kein gültiges Abo, werden die Seiten ab Seite 20 nur verschwommen dargestellt.

Viel Spaß beim Genuss Ihrer digitalen Falstaff-Ausgabe!

Ihr Falstaff Team

falstaff.magazin

Aufrufe

vor 1 Jahr

Flag

Falstaff Magazin Österreich Nr. 5/2023

wein / BESTE SEEN-LAGE

wein / BESTE SEEN-LAGE LAGO MAGGIORE CHE BELLO! Die Ufer des Lago Maggiore sind von Wald dominiert – doch bei Locarno gibt es ein paar Weinbau-Hotspots. Lago Maggiore Luganersee Blick auf Locarno und Lago Maggiore. Falstaff-Weintipps TERRENI ALLA MAGGIA Neben den klassischen Merlot-Gewächsen des Tessins produziert Terreni alla Maggia auch Weine aus der autochthonen Bondola-Rebe. terreniallamaggia.ch CANTINE STUCKY-HÜGIN Werner Stucky und Jürg Hügin gehören seit Langem zu den Paradewinzern am Lago Maggiore. Ihr reinsortiger Fiano dürfte in der Schweiz einzigartig sein. cantinestuckyhuegin.ch Flächenmäßig ist der Lago Maggiore nach dem Gardasee der zweitgrößte See Italiens. Rund 80 Prozent des »Langensees«, wie der See auch genannt wird, liegen auf italienischem Staatsgebiet, wo an seinen Gestaden jedoch nur in sehr geringem Umfang Reben angebaut werden. Der schmale, gekurvte und verästelte See entstand einstmals, wie die anderen oberitalienischen Seen, durch das Abschmelzen eiszeitlicher Gletscher und ist vor allem im Nordteil von hohen Bergen umgeben. Hier, auf Schweizer Staatsgebiet, befindet sich auch der besonders schöne – und weinbaulich stärker genutzte – Teil des Lago Maggiore. Unweit vom Städtchen Ascona und dem See erzeugt etwa das Weingut Terreni alla Maggia einige der spannendsten Weine der Region. Neben dem für das Tessin typischen Merlot wird auch die autochthone Sorte Bondola hier kultiviert. LUGANERSEE EINE AUSZEIT VOM GEWÖHNLICHEN Falstaff-Weintipps KOPP VON DER CRONE Die Merlots von Anna Barbara von der Crone und Paolo Visini begeistern Jahr für Jahr. Flaggschiff ist der Balin. cantinabarbengo.ch TENUTA SAN GIORGIO Auf seiner Tenuta San Giorgio keltert der kreative Winzer Mike Rudolph bestechende, elegante Merlot-Gewächse. tenutasangiorgio.ch TENUTA CASTELLO DI MORCOTE Die terrassierten Rebberge des Castello di Morcote sind Teil eines 150 Hektar großen Landguts. Auf Böden vulkanischen Ursprungs gedeihen hier hervorragende Merlots. castellodimorcote.ch Nicht von ungefähr heißt Luganos schönster Ortsteil Paradiso – und auch der Weinbau findet am See beste Bedingungen. Das milde, vom Mittelmeer geprägte Klima macht den Luganersee seit jeher zu einem der beliebtesten Urlaubsziele der Schweiz. Der stark verästelte See befindet sich größtenteils im südlichsten Zipfel des Tessins, streckt seine Arme aber auch bis nach Italien hinüber. Umgeben wird er von zahlreichen Bergen, dem Monte Generoso etwa, der mit rund 1700 Metern die höchste Erhebung der Gegend darstellt. In Seenähe befinden sich diverse Tessiner Spitzenbetriebe, zu denen auch die Tenuta Castello di Morcote zählt. Das Weingut befindet sich auf einer Landzunge, die gänzlich vom Luganersee umgeben ist, und umfasst sieben Hektar Reben, die biodynamisch bewirtschaftet werden. Hauptrebsorte ist wie im gesamten Tessin der Merlot, der hier auf rosafarbenem Porphyr und Quarzit vulkanischen Ursprungs gedeiht. < Fotos: Schwabenblitz / Shutterstock, Eva Bocek / Shutterstock, beigestellt 30 falstaff jul 2023

NEXT LEVEL Range Rover Sport: Kraftstoffverbrauch (kombiniert, gewichtet): 11,7–0,8 l/100 km, CO₂-Emissionen (kombiniert, gewichtet): 266–18 g/km, Stromverbrauch (kombiniert, gewichtet): 29,8–28,1 kWh/100 km, nach WLTP. Weitere Informationen unter www.autoverbrauch.at. Symbolfoto. Schirak Automobile Porschestraße 19, 3100 St. Pölten Wolfgang Schirak: 0664 962 99 79 www.schirak.at