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Falstaff Magazin Österreich Nr. 5/2022

wein / MITTELMEER

wein / MITTELMEER WEINLAND SPANIEN FÜR REISENDE Von den touristischen Zentren Spaniens ist es nie weit bis in die nächste Weinregion. Die Rebberge von Barbadillo im Sherry- Dreieck zwischen Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda. Weinfans in Andalusien müssen diese Landschaft gesehen haben. VIELFÄLTIGES WEIN-ELDORADO Wer als Weinliebhaber in Spanien im Urlaub weilt, verpasst etwas, wenn er nur zum Abendessen die Weine des Landes genießt – Weinregionen und Topproduzenten sind praktisch aus allen Ferienregionen einfach zu erreichen. Ganz egal ob man auf Inseln wie Mallorca oder Teneriffa weilt, in Städten wie Barcelona oder Madrid oder ob man sich einen Strandurlaub an der Costa Brava, der Costa Blanca oder in Andalusien gönnt – ein Besuch auf einem Weingut gehört dazu. SPANIEN Spanien hat die größte Rebanbaufläche der Welt – wer hier als Weinliebhaber Urlaub macht, sollte unbedingt auch das eine oder andere Weingut in seine Reiseplanung aufnehmen. Weinbau hat auf Mallorca eine viel längere Tradition als der Tourismus – und so ist es nur gut, dass die Weine der Sonneninsel in den vergangenen 30 Jahren einen wahren Siegeszug hingelegt haben. Denn während man früher – dank der vielen Touristen – auch mittelmäßige Qualitäten leicht absetzen konnte, würden das die meisten Produzenten heute aus reiner Überzeugung nicht mehr tun. Die Insel ist zu einem WEINBAU HAT AUF MALLORCA EINE LÄNGERE TRADITION ALS DER TOURISMUS – UND INZWISCHEN HAT ER AUCH EINEN HOHEN STELLENWERT. Kleinod des spanischen Spitzenweins avanciert. Einige der Spitzenweingüter auf der Baleareninsel konzentrieren sich heute inzwischen ganz auf das Kerngeschäft und empfangen Besucher überhaupt nur mehr nach Voranmeldung. Wer sein Wunschgut besuchen möchte, sollte das vorab also unbedingt abklären und einen Termin ausmachen. Auf spontane Gäste eingerichtet ist beispielsweise das international renommierte Gut Finca Biniagual. Gegen ein kleines Entgelt können hier spontan Verkostungen gebucht und die Weine dann gleich im Shop zu Ab-Hof-Preisen eingekauft werden. Besonderes Plus: Auf dem Weingut werden je nach Saison weitere Erzeugnisse aus eigenem Anbau angeboten, Olivenöl etwa, Marmeladen oder auch frische Früchte. < Fotos: beigestellt 24 falstaff jul 2022

©Photograph: Laurent Ballesta/Gombessa Project COLLECTION Fifty Fathoms