Falstaff Magazin Österreich Nr. 4/2024

SOMMERLICHE VORFREUDE

SOMMERLICHE VORFREUDE Der Sommer lockt zu geselligen Treffen im Freien mit Familie und Freunden – die perfekte Gelegenheit für feinen Weingenuss. Die Ankunft des Sommers bringt nicht nur verlängerte Tage und wärmere Temperaturen, sondern auch die Sehnsucht nach geselligen Momenten im Freien. Die Natur erstrahlt in ihrer vollen Pracht, während die Freude am Weingenuss wieder erwacht. Ob im eigenen Garten oder auf der Terrasse: Ein Glas Wein in der Hand unterstreicht das besondere Flair des Sommers. Ob bei Familienfesten, Geburtstagsfeiern oder Grillabenden mit Freunden – bei Müller findet jeder Weinliebhaber den perfekten Tropfen, sei es Weißwein, Rosé oder Rotwein. FACETTENREICHE AROMEN Vom prickelnden Champagner Pommery Brut Rosé mit seinen verlockenden roten Waldbeeraromen bis hin zum Marchese del Canneto Lugana DOC mit seinen delikaten Apfel- und Wiesenkräuternoten – die Weinauswahl von Müller bringt den Sommer ins Glas! Während Ca’s Beato Vino blanco joven aus Capdepera mit seiner Saftigkeit überzeugt, überrascht der Ca’s Beato Vino rosado mit einer feinen Kombination aus Waldbeeren und Birnenfrucht. Der Fürst Castell Cas »tell me« white verführt mit seinem verlockenden Bukett von gelber Birnenfrucht und einem Hauch von duftendem Blütenhonig. Mit einem zitronigen, salzigen Abgang und bereits ausgereiften Nuancen begeistert der Pfaffl Grüner Veltliner Weinviertel DAC Selection. Während der lebendige Young Poets Always Sunny Sauvignon Blanc trocken den Gaumen mit einem fruchtigen Spiel aus roten Beeren und exotischen Aromen verwöhnt, beeindruckt der Young Poets Fifty Shades of Grauburgunder trocken mit seiner cremigen Textur, die jeden Schluck zu einem Genuss macht. Ein Hauch von Honig und süßen Früchten verleiht dem Diablo Dark Red seine verlockende Note – der ideale Abschluss für eine laue Sommernacht. INFO Weitere Informationen mueller.at 64 falstaff jun 2024

MÜLLER MÜLLERS EMPFEHLUNG FÜR DIE SOMMERTAGE 92 90 90 CHAMPAGNE POMMERY BRUT ROSÉ Champagne Pommery, Reim 12,5 Vol.-%, NK. Helles Lachsrosa, zarte kupferfarbene Reflexe, feines Mousseux. Zarte rote Waldbeeren, ein Hauch von Pflaumenfrucht, etwas Biskuit ist unterlegt. Saftig, feine Fruchtsüße nach Ananas, angenehmer Säurebogen, rote Kirschen im Abgang, balanciert, mineralisch-zitronig im Nachhall, vielseitig einsetzbar. 2022 CA’S BEATO VINO BLANCO JOVEN Bodega Ca’s Beato, Capdepera 13 Vol.-%. Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Zarte Wiesenkräuter, kandierte Mandarinenzesten, gelbes Kernobst ist unterlegt. Saftig, elegant, reife gelbe Tropenfrucht, frisch strukturiert, mineralisch-zitronig, ein vielseitiger Begleiter bei Tisch. 2023 CA’S BEATO VINO ROSADO Bodega Ca’s Beato, Capdepera 13,5 Vol.-%. Mittleres Altrosa, silberfarbene Reflexe. Zart nach roten Ribiseln, ein Hauch von Herzkirschen und weißer Apfelfrucht. Stoffig, feine Waldbeeren, reife Birnenfrucht, zartes Säurespiel, ein Hauch von Limetten im Nachhall. 89 89 89 2023 FÜRST CASTELL CAS »TELL ME« WHITE Fürstlich Castell’sche Domäne, Castell 12 Vol.-%. Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Frische gelbe Birnenfrucht, ein Hauch von Mango, zarter Blütenhonig, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, feine Fruchtsüße, ein Hauch von Pfirsich, dezente Säure, mineralisch unterlegt, etwas Honig im Rückgeschmack, balanciert und leichtfüßig. 2023 PFAFFL GRÜNER VELTLINER WEINVIERTEL DAC SELECTION Weingut R&A Pfaffl, Stetten 13 Vol.-%. Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zart tabakig, verhaltenes Bukett, dezent nach gelbem Kernobst, Orangenzesten. Mittlerer Körper, fruchtige Süße, dezente Säurestruktur, zitronig-salziger Abgang, bereits entwickelt. 2023 YOUNG POETS ALWAYS SUNNY SAUVIGNON BLANC TROCKEN Weingut Lergenmüller, Hainfeld 12 Vol.-%. Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zart nach Stachelbeeren und Guaven, ein Hauch von Litschi und Blütenhonig. Saftig, fruchtig, süße Tropenfrucht, feiner Säurebogen, mineralisch, Limettentouch im Abgang, rotbeeriger Nachhall, ein lebendiger Sommerwein. ADVERTORIAL Fotos: © Shutterstock; Rolf Nachbar; beigestellt 89 2022 YOUNG POETS FIFTY SHADES OF GRAUBURGUNDER TROCKEN Weingut Lergenmüller, Hainfeld 12,5 Vol.-%. Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Florale Nuancen, Mandarinenzesten, exotische Fruchtanklänge, zart nach Mango und Papaya. Dezente Süße, cremige Textur, ein Hauch von Honig, rund und geschmeidig, feine gelbe Frucht im Nachhall. 88 2023 MARCHESE DEL CANNETO LUGANA DOC Cantina Delibori, Bardolino 12,5 Vol.-%. Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zarte Apfelfrucht, ein Hauch von Wiesenkräutern, etwas scheues Bukett. Schlank, feine gelbe Tropenfrucht, dezente Säure, etwas Kernobst im Nachhall, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen. 88 2022 DIABLO DARK RED Viña Concha y Toro S.A., Sagrada Familia 13,5 Vol.-%. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Reife Pflaumen, eingelegte Kirschen, Brombeerkonfitüre ist unterlegt, dezente Kräuterwürze. Süße Pflaumen am Gaumen, etwas Vanille, helles Karamell, etwas Honig im Nachhall. jun 2024 falstaff 65