Falstaff Magazin Österreich Nr. 3/2022

wein / WEINNATION USA

wein / WEINNATION USA OREGON Der drittgrößte weinbautreibende Staat der USA wird gerne als Amerikas Burgund bezeichnet, hier fühlen sich Chardonnay und Pinot Noir bestens aufgehoben. OREGON USA Washington M it rund 16.000 Hektar Rebfläche und 19 AVA ist Oregon der drittgrößte Weinstaat der USA. Derzeit gibt es dort 995 Weingüter, meist sind sie klein und in Familienhand. Oregon ist vor allem für seine aromatischen und frischen Pinot Noirs berühmt. Die ersten Pinot-Noir-Reben wurden 1965 gepflanzt und traten einen wahrhaftigen Siegeszug an. 8909 Hektar gibt es heute davon, knapp über die Hälfte der gesamten Rebfläche. Wenngleich es an der Grenze zu Kalifornien, Idaho und Washington oregon’sche Weingebiete gibt, so konzentriert sich das Geschehen auf das Willamette Valley, das sich entlang dem gleichnamigen Fluss von Portland nach Eugene zieht. Die Coastal Range hält die extremen Auswirkungen des Pazifiks ab, dennoch gibt es einen maritimen Einfluss, der für kühles, aber mildes Klima sorgt, das geradezu für Pinot Noir prädestiniert ist, ebenso wie die vulkanischen und sedimentären Böden. Diese Begebenheiten leuchteten auch einigen burgundischen Weingütern ein, die dort mittlerweile einige Niederlassungen haben – ein größeres Kompliment könnte es nicht geben. DIE BESTEN DOMAINE DROUHIN OREGON roserockoregon.com 2019 Roserock Chardonnay, € 50,– TAN FRUIT arterberrymaresh.com 2019 Maresh Vineyard Chardonnay, € 70,– ANTICA TERRA anticaterra.com 2019 Pinot Noir Botanica, € 119,– BEAUX FRÈRES beauxfreres.com 2019 Pinot Noir Beaux Frères Vyd., € 120,– DOMAINE SERENE domaineserene.com 2015 Pinot Noir »Monogram«, € 170,– Traumhaft gelegene Weingärten am Columbia River Gorge im Bundesstaat Oregon. Fotos: Shutterstock, Peter Moser 42 falstaff mai 2022

Weinberge mit Blick auf den Chelan-See in Washington State. DIE BESTEN BETZ FAMILY WINERY betzfamilywinery.com 2016 Cabernet Sauv. Heart of the Hill, € 180,– LEONETTI CELLAR leonetticellar.com 2018 Walla Walla Reserve, € 200,– QUILCEDA CREEK quilcedacreek.com 2017 Cabernet Sauv. Galitzine Vyd, € 300,– CAYUSE VINEYARDS cayusevineyards.com 2018 Bionic Frog Syrah, € 400,– HORS CATEGORIE VINEYARDS horscategorievineyards.com 2018 Syrah, € 400,– WASHINGTON Vielfältig ist das Weinangebot des Bundesstaates mit der zweitgrößten Anbaufläche der USA, speziell der Syrah zählt bereits zur Weltelite. WASHINGTON USA Washington W ashington State an der Pazifikküste und der Grenze zu Kanada ist der zweitgrößte Weinstaat der USA. Es gibt rund 24.300 Hektar Rebfläche, in 16 verschiedene American Viticultural Areas unterteilt, und eine immer noch wachsende Anzahl von Weingütern: 2009 gab es 620 Weingüter, heute sind es bereits 1050. Alle Weinregionen Washingtons befinden sich allerdings im Landesinneren, jenseits der Cascade Mountains, entlang des Columbia River – ein gewaltiger Strom, dessen Einzugsgebiet so groß wie ganz Frankreich ist. Die Böden in diesem nördlichen Staat sind zum einen vulkanischen Ursprungs, es gibt also viel Basalt. Zum anderen sind es Gletscherablagerungen, die vor etwa 13.000 bis 15.000 Jahren durch die Missoula-Fluten entstanden. Beide eignen sich in ihrer mageren Art vorzüglich zum Weinbau. Gleich zwei Bergketten fangen die pazifischen Regengüsse der Küste ab: die Olympic Mountains und dann die Cascades, deshalb gibt es auch kaum Niederschlag in den Weingebieten, dafür aber große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Heiße, sonnige Tage bringen pralle Frucht, während kalte Nächte frische Säure bewahren. Außerdem gibt es am 46. Breitengrad auch reichlich Sonnenscheinstunden, vor allem im Herbst, wenn es auf jeden Sonnenstrahl ankommt. Kein Wunder, dass in Washington Rotweinsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah zuhause sind – der Bundesstaat hat sich aber auch für Riesling und Chardonnay einen Namen gemacht. 60 Prozent der Reben sind rot und Washington besticht mit dichten, aber auch sehr duftigen Weinen, die von besonders aromatischer Natur und Frische durchwirkt sind. < mai 2022 falstaff 43