Falstaff Magazin Österreich Nr. 2/2023

wein / GOLF VON NEAPEL

wein / GOLF VON NEAPEL BEST OF KAMPANIEN 96 94 94 VIGNA GRANDE CERZITO TAURASI RISERVA DOCG 2018 Quintodecimo Sattes, funkelndes Rubin mit leichtem Violettschimmer. Intensive und zugleich fein gezeichnete Nase, duftet nach reifen Brombeeren, Preiselbeeren und Blutorange, im Hintergrund leicht harzige Komponenten. Am Gaumen wie aus einem Guss, präsente, knackige Beerenfrucht, öffnet sich mit präsentem, kernigem Tannin in vielen Schichten, im Nachhall betont würzige Noten. quintodecimo.it, € 150,– VIGNA CATARATTE AGLIANICO DEL TABURNO RISERVA DOCG 2018 Fontanavecchia Leuchtendes, sattes Rubinrot. In der Nase edel, nach Kirschen und Preiselbeermarmelade, getrocknetem Rosenblatt, dazu feine Brombeere und Minze. Am Gaumen präsent und geschliffen, herzhaft, mit toller Frucht und engmaschigem Tannin, ausdrucksstark, ein Langstreckenläufer, aktuell noch sehr jung. fontanavecchia.info, € 23,– 61.37 CONTRADAE BOSCO DEL MONACO VESUVIO BIANCO DOC 2020 Casa Setaro Leuchtendes, helles Gelbgrün. Sehr klare und frische Noten, nach Orangenblüten, hellem Honig und Feuersteinnoten. Zeigt am Gaumen schönes Spiel, frische, klare Frucht, dann betont salzige Komponenten, sehr langes Finale. casasetaro.it, € 29,– 95 94 94 FURORE BIANCO FIORDUVA COSTA D’AMALFI DOC 2021 Marisa Cuomo Funkelndes, einladendes Strohgelb, überaus lebendig. Einladende und vielschichtige Nase mit Noten nach Zitrone, Marille und etwas Mango, dazu etwas Feuerstein, im Hintergrund etwas Basilikum. Saftig und klar in Ansatz und Verlauf, auch da feine Frucht, saftig, klar und kristallin, zieht dahin wie auf Schienen, im Finale lange anhaltend, salzig. marisacuomo.com € 60,– VIGNA ASTRONI FALANGHINA CAMPI FLEGREI DOC 2018 Cantine degli Astroni Sattes, funkelndes Goldgelb mit zarten Grünnoten. Eröffnet mit ansprechendem Spiel in der Nase, nach Rauch und Feuerstein, dann geröstete Haselnüsse, schließlich saftiger, reifer Pfirsich, vielschichtig. Zeigt sich auch am Gaumen mit sehr guter Komplexität, reife gelbe Frucht, Honigmelone, dazu feine salzige Noten, sehr langer Nachhall, spannend. cantineastroni.com, € 30,– SERPICO AGLIANICO IRPINIA DOC 2015 Feudi di San Gregorio Leuchtendes, sattes Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. In der Nase nach reifen Sauerkirschen und Pflaumen, dann nach Lakritze und Zigarrenkiste. Am Gaumen sehr konzentriert, mit kräftigem Tannin, saftig, gut ausbalanciert, mit langem Finale, gute Spannung. feudi.it, € 40,– 95 94 94 STILÈMA GRECO DI TUFO RISERVA DOCG 2018 Mastroberardino Sattes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase nach tropischen Früchten, Litschi und Pampelmuse, im Nachhall Jod, Feuerstein und leicht kräutrig, sehr komplex. Am Gaumen filigran, sehr salzig und frisch, trinkig, mit Zug, langes und tropisch-fruchtiges Finale. mastroberardino.com, € 38,– SIREO CAMPANIA BIANCO IGT 2020 Abbazia di Crapolla Helles, funkelndes Strohgelb mit leichtem Grünschimmer. Eröffnet mit feinen duftigen Noten, sehr klar, nach Zitronenblatt, weißer Melone und Feuerstein. Saftig und salzig im Ansatz und mit feinem Spiel, hallt lange nach. info@espositopartners.it, € 35,– ALESSANDRA FIANO DI AVELLINO RISERVA DOCG 2013 Di Meo Brillantes Hellgold. In der Nase zunächst Nuancen von Käserinde, Haselnüssen, dann nach Blutorangen, Dosenananas, im Nachhall feine Noten nach kalter Butter, einladend. Am Gaumen komplex und elegant, öffnet sich in vielen Schichten, klar, mit zart salzigem Unterton, steinig, wirkt sehr pur, lang und ausdrucksstark. dimeo.it, € 48,– Fotos: beigestellt 56 falstaff apr 2023

WEINTURM Gewohnte Weinturm-Qualität können sich Kunden auch direkt nach Hause liefern lassen – über den Onlineshop »Vinospirit« . DIE BESTEN IM SORTIMENT 100 2013 BAROLO RISERVA »VILLE- RO UN TIGRE ALLAMENTE« Weingut Vietti, Piemont Mittleres Karmingranat, Ockerreflexe. Zart floral nach Rosen, Nuancen von roten Waldbeeren und eingelegten Kirschen, feine Mineralität, etwas Lakritze und schwarze Beeren. Stoffig, seidig, angenehme Extraktsüße, engmaschig, perfekt eingefügte Tannine, rote Kirschen auch im Nachhall, salzig und anhaftend, eindrucksvoll balanciert und von enormer Länge, einfach perfekter Wein. 94 2015 BARBARESCO CURRÀ DOCG Weingut Sottiman, Piemont Funkelndes Granatrot. Sehr offene und zugängliche Nase mit Noten nach reifer Himbeere, eingelegter Kirsche und viel Leder, spannend. Salzig und stoffig in Ansatz und Verlauf, mit griffigem, feinmaschigem Tannin, strömt ruhig dahin, saftig im Finale. 94 ADVERTORIAL Fotos: beigestellt Neben namhaften Winzern und Klassikern hat der Traditionsbetrieb »Weinturm« auch neue Trends wie Bio-Weine und Natural Wines im Sortiment. Hohe Qualität und fundierte Beratung sind dem Eigentümer und Geschäftsführer von Weinturm, Jürgen Penzenleitner, ein besonderes Anliegen. Diese Prinzipien, der einzigartige Teamspirit und auch der natürlich gekühlte Weinkeller sind die Basis für ein starkes Wachstum des heimischen Kundenstocks – zwischen Wien und Arlberg. GROSSER WEINKELLER – NATÜRLICH GEKÜHLT Ein wichtiges Verkaufsargument ist die richtige Lagertemperatur des Weins, denn zu viel Schwankung tut dem Wein nicht gut. Für eine natürliche und vor allem konstante Kühlung wird der 800 Quadratmeter große Weinturmkeller vom Grundwasser umflossen. So bleibt der Wein auf nachhaltige Weise gekühlt – und das ganzjährig! PREMIUM ONLINEVERSAND Innovatives Sortiment, perfekt gelagerte Weine sowie ein reibungsloser Versand: Die Tochterfirma von Weinturm – Vinospirit – verbindet alles, was im Onlinehandel wichtig ist. So kommen auch private Weinliebhaber in den Genuss von jahrelanger Kompetenz und Erfahrung. Die »Traditionalisten« vom Weingut Vietti sind etwa bekannt für ihre finessenreichen, fruchtbetonten Weine. Der »Casanuovo Di Nittardi« vom Weingut Nittardi hingegen besticht neben seinem qualitativen Inhalt besonders auch durch das Etikett, welches jedes Jahr von unterschiedlichen Künstlern gestaltet wird. INFO Alle Weine online unter vinospirit.at 2020 CASANUOVA DI NITTARDI LA DOGHESSA CHIANTI CLASSICO DOCG Weingut Nittardi, Toskana Dunkles, sehr sattes Rubinrot. In der Nase mit vielschichtiger Beerenfrucht, zart nach Leder, auch nach Früchtetee, würzig. Spannt einen schönen, fein cremigen Bogen auf, viel Druck, sehr stimmig ausgewogen zwischen Nase und Mund, im Finale mit viel Druck und Charakter. 95 2017 VECCHIE VITI DEL SALCO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG Weingut Salcheto, Toskana Leuchtendes Rubinrot. Eröffnet sich in der Nase mit feiner Würze nach reifen Himbeeren und angedörrten Hagebutten, zart nach Erdbeeren und einem Hauch Ribiselmarmelade, unterlegt von edlem Holz. Am Gaumen mit sehr klarer, roter Frucht, geschliffen, mit herzhaftem Verlauf, im Finale sehr saftig und langanhaltend, toller Nobile. apr 2023 falstaff 57