Falstaff Magazin Österreich Nr. 2/2022

v.l.n.r.: Gloria

v.l.n.r.: Gloria Eichinger, Josef Mantler, Michael Kirchknopf, Bernhard Ernst, Philipp Bründlmayer, Lorenz Haas-Allram

DIE WEIN & CO GEHEIM-TIPPS WINZER-TALENTE 2022 Immer wieder Neues zu entdecken und auszuprobieren – das macht den Reiz am Thema Wein aus. Neue Jahrgänge, neue Stile, neue Sorten, vor allem aber neue Geheim-Tipps. Gerade in Österreich, wo der Weinbau so kleinstrukturiert und die Weinszene so lebendig ist, gibt es viel Bewegung abseits der bekannten Pfade. Immer am Puls der (Wein-)Zeit hat das weinbegeisterte Team von WEIN & CO sechs österreichische Geheim-Tipps ausgewählt, um sie von der zweiten in die erste Reihe zu rücken. Diese jungen WinzerInnen haben ein spannendes Sortiment zusammengestellt, das ab sofort bei WEIN & CO erhältlich ist. Die WEIN & CO Winzer-Talente 2022 heißen: Bernhard Ernst, der erst als wilder Garagenwinzer im Mittelburgenland auffiel und sich beachtlich weiterentwickelt hat. Agnes und Josef Mantler, die mit Bioweinbau aufwuchsen und der Geisteshaltung des Verzichts im Keller – und zwar im Kremstal, wo auch Philipp Bründlmayer besonders sortentypische und trockene Weine produziert, die dennoch immer seine eigene Handschrift tragen. Die Kamptalerin Gloria Eichinger, die mit viel Talent und Begeisterung in die Fußstapfen ihrer Mutter tritt. Michael Kirchknopf, der sich dem Leithaberg-Terroir bis ins kleinste Detail widmet sowie Lorenz Haas-Allram, der für authentische Weine von den erstklassigen Lagen des Kamptals steht. Weitere Informationen zu unseren Winzer-Talenten sowie das gesamte Sortiment finden Sie auf weinco.at/winzertalente ÖSTERREICH - KAMPTAL DAC ÖSTERREICH - KAMPTAL DAC ÖSTERREICH - NIEDERÖSTERREICH 95 FALSTAFF Grüner Veltliner Ried Renner 1 ÖTW Erste Lage 2020 Allram Riesling Glanz & Gloria Kamptal 2021 Eichinger Roter Veltliner Ried Reisenthal 2020 Mantlerhof Die Lage Renner besticht durch ihre enorme Würze und Mineralik. Dunkle Früchte, Pfeffer und intensive Würze geben in der Nase den Takt vor, Grapefruits ergänzen. Dieses Spiel aus hellen und dunklen Aromen setzt sich am Gaumen fort. Gloria und ihre Mutter Birgit haben mit dem Riesling Glanz & Gloria einen beeindruckenden Wein geschaffen, der nach reifer Marille und gelbem Apfel duftet, von Blüten und Salbei unterlegt, und mit einem perfekten Säurebogen aufwartet. Ein aufgrund der warmen Jahrestemperaturen reifer und üppiger Roter Veltliner, dessen intensive Säure ihm einen entsprechend feinen Ausgleich schenkt. Gewürze wie Majoran und Lorbeerblatt finden sich im cremig-dunkelwürzigen Geschmacksprofil. 22 95 15 95 18 95 -15 % 21 95 Art. Nr. 50007713.2020 1 Liter Preis: 30,60 Art. Nr. 50008799.2021 1 Liter Preis: 21,27 Art. Nr. 50008180.2020 1 Liter Preis: 29,27 ÖSTERREICH - KREMSTAL DAC ÖSTERREICH - BURGENLAND ÖSTERREICH - BURGENLAND Grüner Veltliner Jakobsweg Kremstal 2021 Philipp Bründlmayer Breites Kreuz 2019 Kirchknopf Blaufränkisch Deutschkreutz Alte Reben 2019 Ernst Expressive Frucht und jugendliche Energie kennzeichnen den 2021er Grünen Veltliner Jakobsweg von Philipp Bründlmayer, dem auch in diesem Jahr wieder ein großartiger Wein mit feinen Ecken und Kanten gelungen ist. Das „Breite Kreuz“ ist eine Kapelle in der Riede Satz und gleichzeitig einer der markantesten Punkte in den Weingärten um Kleinhöflein. Hier wachsen die Trauben für diese zart rauchige, dunkelbeerige Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot. Die Trauben von 35- bis 50-jährigen Reben der Deutschkreutzer Lagen Steinriegel und Kart werden händisch gelesen und ihr Saft mit natürlichen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt in 300-Liter- Eichenfässern aus ausgesuchter französischer Eiche. 7 95 9 95 -20 % 15 95 14 95 Art. Nr. 50007274.2021 1 Liter Preis: 10,60 Art. Nr. 50008729.2019 1 Liter Preis: 21,27 Art. Nr. 50008832.2019 1 Liter Preis: 19,93 Preise und Aktionen gültig von 02.03. bis inkl. 29.03.2022, nur solange der Vorrat reicht!