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Falstaff Magazin Österreich Nr. 10/2024

festive season / JESUS

festive season / JESUS FALSTAFF SERIE Teil 38 »WENN DU EIN ESSEN GIBST, DANN LADE DIE ARMEN EIN« Aus der Bibel wissen wir, was die Menschen zu Lebzeiten Jesu im Heiligen Land gegessen haben – und wohl auch er selbst. Doch dem Gottessohn war nicht wichtig, was er aß: Auf die Gemeinschaft kam es ihm an, in der er sein Mahl zu sich nahm. TEXT JUDITH HECHT Don Colbert ist in den USA ein bekannter Mann. Mit seinem Diätbuch »What would Jesus eat« landete der Arzt aus Florida 2005 einen Verkaufsschlager. In unzähligen TV-Shows und Zeitungsinterviews erklärte er nicht nur, wie man so rank und schlank wie Jesus werden, sondern auch, wie man »göttliche Gesundheit« im umfassenden Sinn erlangt. »Wenn Sie Jesus wirklich in alle Bereiche Ihres Lebens lassen wollen, können Sie Ihre Essgewohnheiten nicht ignorieren«, schrieb er. »Jesus bei Ihrer Ernährung zu folgen, erfordert die Bereitschaft zur Veränderung, die Bereitschaft, so zu sein, wie Gott Sie geschaffen hat, und die Bereitschaft, Ihre Wünsche den Anweisungen Gottes zu unterwerfen. Gott wiederum wird das honorieren, indem er Ihnen Energie, Gesundheit und Wohlbefinden schenkt«, predigte »America’s #1 Doctor« – wie er sich selbst schon in der Einleitung des Buches bezeichnet – und sprach damit Hunderttausende Menschen an. Wie der Erlöser solle man viel Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Fisch und Brot essen, empfiehlt Colbert, und zwar stets langsam und am besten im Kreise von Familie und Freunden. Fleisch sollte nur selten auf den Tisch kommen, und wenn, dann von koscheren Tieren, von Kühen, Schafen und Ziegen. Auch Hühnerfleisch ist erlaubt. Kuchen und Torten sind verboten, aber das Verlangen nach Süßem darf mit ein paar Datteln, Feigen und Honig gestillt werden. Am allerwichtigsten sei es jedoch, sich vor jedem Bissen zu fragen: »Hätte das auch Jesus gegessen?« Bleibt die Frage, woher Colbert wissen will, was Jesus vor über 2000 Jahren < Foto: Allstar / George Stevens Productions 88 falstaff dez–feb 2025

Alle Teile der Serie unter go.falstaff.com/kunstkulinarik Ein Hollywood-Klassiker: »Die größte Geschichte aller Zeiten« aus dem Jahr 1965 erzählt die Lebensgeschichte Jesu – mit Max von Sydow in der Hauptrolle. Im Bild eins der wohl bekanntesten Dinner aller Zeiten: das letzte Abendmahl. dez–feb 2025 falstaff 89