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Falstaff Magazin Österreich Nr. 10/2022

wein /

wein / 100 UNTER 100 98 BIO Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried • Pössnitzberger Kapelle GSTK 2019, Weingut Erwin Sabathi, Leutschach an der Weinstraße, Österreich Ein Feuerwerk von Bukett, Akazienblüten, Johannisbeeren, etwas Feuerstein, saftig und lange anhaftend, einfach Weltklasse. sabathi.com, € 79,– 98 La Ferme Du Mont »Capelan« Châteauneuf-du- • Pape Rouge AOC 2019, La Ferme du Mont, Valreas, Frankreich Stéphane Vedeau aus Courthézon ist der Schöpfer dieses südfranzöischen Kraftfbündels, das 18 Monate im Barrique gezähmt wurde. lafermedumont.com, € 82,– 100 UNTER 100 KATEGORIE BIS 100 € 98 Guado De’ Gemoli Bolgheri Superiore DOC • 2019, Chiappini, Bolgheri (LI), Italien Vollmundige Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc von einem kleinen, beachtenswerten Weingut in Bolgheri. giovannichiappini.it, € 80,– 98 Argentiera Bolgheri Superiore DOC 2019 • Argentiera, Donoratico (LI), Italien Bolgheri ist die mediterrane Variante von Bordeaux, mit etwas mehr Wärme und Sonne. Argentiera ist der beste Ausdruck davon. argentiera.eu, € 85,– 98 Barolo DOCG Cannubi 2018 • Paolo Scavino, Castiglione Falletto (CN), Italien Ein großartiger Barolo aus einer großen Lage, geschliffenes, präsentes Tannin und feine Frucht. Hat Potenzial für viele Jahre paoloscavino.com, € 90,– Reife, gesunde Trauben sind die Basis für tolle Weine. Die Qualitäten haben weltweit ein bisher nicht gekanntes Niveau erreicht. < zu bezeichnende Preisentwicklung in Burgund. Die besten Weine aus der Schweiz sind auf den Märkten außerhalb des Landes selbst weiterhin rares Gut. Dies liegt zum einen an der vergleichsweise geringen Produktionsmenge und vor allem am Durst der Schweizer auf ihre heimischen Gewächse. Nur ein Bruchteil der hiesigen Weinproduktion verlässt die Eidgenossenschaft und geht in den Export. Es lohnt sich jedenfalls, die Augen offen zu halten. Für die Weine aus Bordeaux hingegen gilt: Beratung durch einen Fachhändler ist Gold wert. Es gilt heute noch mehr als früher die Regel, dass sich gerade in mittleren Jahren, vermarktet mit entsprechendem Preisnachlass, ein Kauf von Top- Châteaux lohnt – zumindest für all jene, die den Wein trinken wollen und nicht als Wertanlage ansehen. Spitzenweine, die als Erst- oder Zweitgewächse klassifiziert sind, sind leider bereits in die dreistellige Preiszone entrückt. Wer sich aber auf die 98 Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 • Capanna, Montalcino (SI), Italien Saftigkeit, faszinierende Himbeere und Kirsche, feinmaschiges Tannin in vielen Schichten, all das vereint dieser Brunello Riserva. capannamontalcino.com, € 89,– Spitzengewächse der Loire einlässt oder Weine aus dem Roussillon für sich entdeckt, ist auch im Frankreich von heute bestens bedient. Ein Geheimtipp für Rotweinliebhaber in Frankreich ist die Region Gigondas, von der man ganz bestimmt in Zukunft viel Positives lesen und hören < 98 Clos des Papes Châteauneuf- • du-Pape Rouge AOC 2020, Clos des Papes, Châteauneuf-du-Pape, Frankreich Kräuterbitter und Orchideenhaus, Stoff und Körper dicht ineinander gewoben, viel Druck mit feinen Mitteln, Länge, Potenzial. clos-des-papes.fr, € 95,– 97 Artuke La Condenada Rioja DOCa • 2020 Bodega Viña Artuke, Baños de Ebro, Spanien Umwerfend filigraner Einzellagen-Rioja von einem der aktuell spannendsten Weingüter der gesamten Region. artuke.com, € 75,– Fotos: Serge Chapuis, Peter Moser, beigestellt 48 falstaff dez–feb 2023