Falstaff Magazin Österreich Nr. 10/2022

wein /

wein / 100 UNTER 100 100 Blaufränkisch Ried Reihburg 2018 • weingut schiefer.pur, Welgersdorf, Österreich Uwe Schiefer erzeugt im Südburgenland komplexe Lagen-Blaufränkischweine von beeindruckender Eleganz und Mineralität. weinbau-schiefer.at, € 58,– 100 M1 2019 • Weingut Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn, Österreich Am Weingut Markowitsch entsteht die stoffige Spitzencuvée M1 seit dem Jahr 2000 aus den reifsten Trauben der Lage Aubühl. markowitsch.at, € 65,– 100 Riesling Kamptal DAC Ried Heiligenstein-Rotfels • 1ÖTW 2021, Weingut Hirsch, Kammern, Österreich Johannes Hirsch stellt mit dem Riesling vom Rotfels erstmals einen Wein vor, der nur aus diesem Teil des Heiligenstein stammt. weingut-hirsch.at, € 69,– 99 Blaufränkisch Leithaberg DAC Ried • Marienthal 2019, Weingut Prieler, Schützen am Gebirge, Österreich Georg Prieler erzeugt auf reinem Muschelkalk der Oggauer Paradelage seinen Topblaufränkisch aus biologischer Bewirtschaftung. prieler.at, € 59,– MEHR ALS SOLIDE MITTELKLASSE: FÜR BIS ZU FÜNFUNDSIEBZIG EURO Im Preisband bis 75 Euro ist es gerade in Frankreich recht einfach, in eben dieser genannten Kategorie Weine zu einem fairen Tarif zu finden. Rhône, Languedoc und Roussillon oder auch die Loire: All diese Gebiete sind voll preiswürdiger Weine. Wirklich knifflig wird die Sache erst, wenn man edle Tropfen aus dem Segment der 98 Cuvée Paul Kerschbaum 2019 • Weingut Kerschbaum, Horitschon, Österreich Diese Cuvée aus je einer Hälfte Cabernet Sauvignon und Merlot wurde zwei Jahre lang in neuen Barriques perfektioniert. kerschbaum.at, € 50,– »Spitzenqualität« ins Visier nimmt. Warum? Weil Frankreich vermutlich jenes Weinland unseres Planeten ist, dem die Aufmerksamkeit des internationalen Weinmarkts am intensivsten gilt. Mit ein Grund mehr, warum eben derartige Entdeckungen eine große Seltenheit darstellen. Ist eine Entdeckung erst einmal publik geworden, 98 BIO Grüner Veltliner Kamptal DAC Kammern Ried Lamm • 1ÖTW 2020, Weingut Bründlmayer, Langenlois, Österreich Die Ried Lamm am Hangfuß des Zöbinger Heiligenstein ist für große Grüne Veltliner prädestiniert wie kaum eine andere Lage. bruendlmayer.at, € 51,– 98 Dominio del Águila Reserva • Ribera del Douro DO 2016, Dominio del Águila, La Aguilera, Spanien Jorge Monzón brachte Know-how von Romanée Conti in seine spanische Heimat, wo er mit Isabel Rodero einzigartige Weine formt. winedreams.de, € 69,– 98 Chardonnay Ried Katterstein 2019 • Weingut Kollwentz, Großhöflein, Österreich Andreas Kollwentz zeigt mit dem Katterstein auf, das die besten österreichische Burgunder mit der Weltspitze mitspielen. kollwentz.at, € 50,– 98 BIO Sauvignon Blanc Südsteiermark • DAC Ried Zieregg GSTK 2020, Weingut Tement, Ehrenhausen, Österreich Direkt an der Staatsgrenze zu Slowenien entsteht mit dem Ried Zieregg das Role Model für den steirischen Sauvignon Blanc. tement.at, € 52,– Fotos: Shutterstock, Peter Moser, beigestellt 36 falstaff dez–feb 2023

Frankreichs Châteaux und Domainen sind Quellen zahlreicher Spitzenweine. 100 UNTER 100 KATEGORIE BIS 75 € schließt sich der Preisabstand zu den bekannten Namen schnell. So empfiehlt es sich, die Augen in die Nachbarschaft des vielleicht bisher besser Bekannten zu richten: In Burgund beispielsweise, wo es besonders schwer ist, Topweine zu moderaten Preisen zu finden, gibt es eine Handvoll Premiers Crus, die es bei skrupulöser Be- wirtschaftung gestatten, Weine auf Grand- Cru-Niveau zu liefern. Das ist hingegen in Bordeaux schon etwas einfacher und im Süden, etwa in Châteauneuf-de-Pape, vergleichsweise ein Kinderspiel. Italiens Spitzenweine haben in den letzten Jahren deutlich im Preis angezogen. Es gibt aber immer noch auch die andere Seite, nämlich jene, < 98 Niederhausen Hermannshöhle • Riesling GG 2021, Weingut Dönnhoff, Oberhausen an der Nahe, Deutschland Ein Monument: tief mineralisch, kernig, dicht, atemberaubend intensiv, aber zu keinem Zeitpunkt schroff. Immenses Lagerpotenzial. doennhoff.com, € 58,50 98 »Reserve« Pünderich Marienburg Rothenpfad Riesling trocken • 2019, Weingut Clemens Busch, Pünderich, Deutschland Ein Riesling von großer Konzentration; zweijährige Holzfassreife hat die Komplexität vergrößert und dem reichen Körper Eleganz verliehen. clemens-busch.de, € 54,– 98 Truquilemu Vineyard fieldblend Lot #97 Empredado Maule • Valley 2018, Garage Wine, Caliboro, Chile Auf Granitböden gewachsener Buschwein, mehrheitlich aus der Sorte Carignan aus über 1000 Meter Seehöhe, sehr facettenreich. garagewineco.cl, € 55,– 98 Steinzeiler 2018 • Weingut Kollwentz, Großhöflein, Österreich Blaufränkisch aus den Rieden Setz und Point mit einem kleinen Anteil von Cabernet Sauvignon und Zweigelt formen diese Cuvée. kollwentz.at, € 55,– DIE FESTTAGE SIND DIE RICHTIGE ZEIT UM DAS EINE ODER ANDERE GUTE GLAS WEIN MIT JENEN ZU TEILEN, DIE WIR LIEBEN UND SCHÄTZEN. 98 Blaufränkisch Leithaberg • DAC Jois Ried Jungenberg 2019, Weingut Anita und Hans Nittnaus, Gols, Österreich Die Joiser Traumlage bietet dem Blaufränkisch ein Terroir aus Glimmerschiefer und etwas Muschelkalk. Ergebnis: perfekte Balance. nittnaus.at, € 59,– 98 Cahors La Marguerite 2018 • Domaine Cosse et Maisonneuve, Prayssac, Frankreich Fleischiges, reifes Tannin bis an die Grenze der Adstringenz (aber nicht darüber hinaus), intensive Mineralität von roten Böden. Domaine Cosse et Maisonneuve, € 59,90 dez–feb 2023 falstaff 37