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ÖSTERREICHS WEINBAUGEBIETE EISENBERG BLAUFR ÄNK ISCH MIT FINESSE Die schilfgedeckten Weinkeller wie hier am Königsberg bei Hannersdorf sind ein Markenzeichen der Region. Foto: ÖWM / WSNA 104 falstaff feb–mär 2024
wein / WEINBAUGEBIETE ÖSTERREICH Nur 515 Hektar groß ist das Weinbaugebiet Eisenberg – damit ist es das zweitkleinste mit geschützter Herkunftsbezeichnung in Österreich. Ganz groß hingegen sind die Weine, die hier produziert werden. Der Sortenschwerpunkt liegt klar auf Blaufränkisch, bekannt ist auch der urtümliche Uhudler – und der mineralische Welschriesling erlebt ein Revival. TEXT PETER MOSER feb–mär 2024 falstaff 105
feb-mär 2024 GENIESSEN WEIN ESSEN
SITZSYSTEM HORIZONTE | DESIGN MARCI
HERAUSGEBERBRIEF ORTE DER GASTLICHK
FEBRUAR-MÄRZ 2024 28 Mit Falstaff
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wirtshaus / INTRO Foto: WienTourism
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Die älteste Gaststätte der Welt:
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»DER WIRT IST FAKTISCH IMMER DA«
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Chefredakteur CHRISTOPH SCHWARZ GOU
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