Falstaff Magazin Österreich Nr. 1/2023

wein / NEUES CHILE BEST

wein / NEUES CHILE BEST OF NEUES CHILE TASTING INFO WEITERE BEWERTUNGEN UND BESCHREIBUNGEN FINDEN SIE SIE AB AB SEITE 278. 148. 98 96 94 2018 TRUQUILEMU VINEYARD FIELD-BLEND LOT #97, D.O. VALLE DE MAULE, Garage Wine Co. Eine komplexe und pikante Frischfrucht, Holundersaft, Brombeere, auch Marille und Süßkirsche, Pflaumenmus. Im Mund ist der Wein unmittelbar taktil-mineralisch, der straffe Gerbstoff strahlt viel Frische ab und deutet Reifepotenzial an, ohne aber zu adstringieren. Das feste Säuregerüst gibt der Abgangsfrucht Lift und Spannung, packend dicht und sehr eigenständig. gute-weine.de, € 55,– 2020 CINSAULT MILES VALLE DEL ITATA Pedro Parra y Familia Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart nach Veilchen, kleine schwarze Waldbeeren, ein Hauch von Minze, Limettenzesten, angenehme Mineralität, subtiles Bukett. Komplex, engmaschig, feiner Nougat, rote Kirschen, feste, tragende Tannine, beeindruckende Mineralität, sehr feines Säurespiel, zeigt Länge, großes Potenzial. hispavinus.de, € 73,90 2017 PINOT NOIR SOFÍA D.O. Valle de Casablanca P.S. Garcia Kräftiges Karmingranat, Ockerreflexe, breite Randaufhellung. Feine Nuancen von Trockenkräutern und Sanddorn, roten und dunklen Waldbeeren, ein Hauch von Kirschen, tabakige Nuancen. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, Nelken und Orangen, seidige Tannine, bleibt gut haften, bereits sehr gut entwickelt, finessenreich und mit attraktiver Mineraliät im Finale, süßer Nachhall, delikat. vinovossum.de, € 24,– 97 95 94 2018 CARIGNAN OLD VINES SERIES VIGNO, D.O. VALLE DE MAULE, De Martino Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerreflexe. Rauchig-pfefferwürzig unterlegte schwarze Beeren, etwas Lakritze, Tabak, etwas Speck, reife Zwetschgen dahinter, feuchte Steine, Graphit, sehr facettenreich. Komplex, schwarze Herzkirschen, aber auch Weichseln, präsente Tannine, frischer Säurebogen, feine Salzigkeit, druckvoll und lange anhaltend, sicheres Reifepotenzial. gute-weine.de, € 44,– 2020 TIERRA DE PUMAS D.O. SECANO INTERIOR DEL BÍO-BÍO Roberto Henríquez Helles Karmingranat, ziegelroter Touch, breite Ockerrandaufhellung. Rauchige Reduktionsnuancen, rotbeerige Frucht mit dunklem Granittouch, nussig, etwas Lakritze, magnetisches Bukett. Komplex, engmaschig, feine Fruchtsüße umrahmt von steinigen Terroirnuancen, reifen Tannine, energischer Abgang, reife Kirschen klingen an, dunkle Mineralität, ein toller Speisenbegleiter. shop.weinamlimit.de, € 20,– 2018 REMIX D.O. MAULE VALLEY by las Mercedes J. Bouchon Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart kräuterwürzig unterlegte dunkle Beerenfrucht, zart nach Herzkirschen, Lakritze, kandierte Orangenzesten, etwas Garrique. Straff, rotbeerig, mineralisch, präsente, integrierte Tannine, salzige Nuancen im Abgang, engmaschig, gut strukturiert, ein facettenreicher Speisenbegleiter, Veilchen im Nachhall. vinatis.de, € 24,19 96 94 94 2018 RHU MEZCLA TINTA D.O. VALLE DE ELQUI Viñedos de Alcohuaz Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, tiefer Farbkern, zarte Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, schwarze Herzkirschen, Lakritze, Orangenzesten, tabakige Nuancen, mineralisch und vielschichtig. Komplex, straff, engmaschig und lebendig, enorm mineralisch, reife Tannine, salzig-frischer Abgang, herkunftsbezogener, großer Wein, sicheres Reifepotenzial für kommende Jahre. weinkollektion.com, € 46,98 2019 COYAM D.O. COLCHAGUA VALLEY Emiliana Organic Vineyards Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Tabakig, zart nach Grafit, schwarze Waldbeeren, Lakritze, etwas Rosmarin, kühles Bukett. Komplex, saftig, dunkle Kirschenfrucht, reife, tragende Tannine, feiner Säurebogen, rotbeerige Nuancen, saline Mineralität, zeigt Länge und Reifepotenzial, eleganter, balancierter Stil mit Zukunft. probiowein.de, € 23,95 2018 KUYEN D.O. MAIPO VALLEY Vina Antiyal Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Reife Nuancen von Heidelbeeren, schwarze Kirschen, etwas Orangenzesten und Nougat, einladendes, gut entwickeltes Bukett. Stoffig, elegant, dunkle Frucht, frisch strukturiert, feine, reife Tannine, mineralisch und anhaftend, zarter Schokohauch im Abgang, wirkt sehr jung, hat Länge, gutes Entwicklungspotenzial. probiowein.de, € 29,19 Fotos: beigestellt 48 falstaff feb–mär 2023