PUBLIKATIONEN ÖSTERREICH

Liebe Leserin, lieber Leser,

willkommen zu Ihrem E-Reader des Falstaff Magazins! Ihre persönlichen Zugangsdaten haben Sie per Post bekommen. Klicken Sie bitte oben rechts auf "LOGIN" und geben Sie Ihren Usernamen und Ihr Passwort dort ein.

Anschließend wählen Sie bitte unterhalb der aktuellen Ausgabe aus den Reitern Ihre Sammlung, für die Sie ein Abo besitzen. Darin finden Sie die Ausgabe, die Sie lesen möchten.

Wenn Sie ein gültiges Abo für die gewählte Ausgabe besitzen, können Sie im E-Reader das vollständige Magazin lesen. Haben Sie für eine Ausgabe kein gültiges Abo, werden die Seiten ab Seite 20 nur verschwommen dargestellt.

Viel Spaß beim Genuss Ihrer digitalen Falstaff-Ausgabe!

Ihr Falstaff Team

falstaff.magazin

Aufrufe

vor 6 Jahren

Flag

Falstaff Magazin Österreich 8/2018

Senator Cosmopolite 1010

Senator Cosmopolite 1010 Wien · Kärntner Straße 41 · Tel. +43 (0)1 5 12 33 22 PARIS WIEN MADRID NEW YORK HAMBURG BERLIN MÜNCHEN WWW.WEMPE.AT

© WILVORST HERAUSGEBERBRIEF LEBE DAS LEBEN LIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER! Wir alle stellen uns doch immer wieder die Frage: Wie lebe ich richtig, bewusst, gesund und positiv? Etliche Bücher wurden geschrieben über »Think positive« oder »Sorge dich nicht, lebe!«. Wir von Falstaff wollen dazu gerne einen kleinen Beitrag leisten, indem wir Ihnen immer wieder die Genusswelt, schöne Plätze zum Verweilen oder neue Kreationen und Ideen in der Kulinarik liefern. Das haben wir auch im letzten Heft dieses Jahres zu realisieren versucht, daher widmen wir uns auch gleich in der Cover-Story dem wunderschönen Vorsatz »Lebe das Leben«. Lassen auch Sie sich mitreißen vom vermutlich besten Champagnerjahrgang der vergangenen Dekade (2008) und füllen Sie diese Köstlichkeiten am besten gleich in jene Gläser, die unser Wein-Chefredakteur Peter Moser für Sie ausgesucht hat. Gönnen Sie sich etwas Besonderes und probieren Sie jene Rezepte aus, die festliche Geflügel- Klassiker in ein völlig neues Licht setzen. Wenn Ihnen die Lust nicht nach Kochen steht, weisen wir Ihnen den Weg durch das vielfältige Catering-Angebot Österreichs. Apropos Küche: Ob der Beruf Sternekoch nach wie vor ein Traumziel ist, das es zu erreichen gilt – dieser Frage sind wir in der aktuellen Ausgabe nachgegangen. Eine abschließende Antwort, ob sich die Haute Cuisine noch lohnt, haben wir trotz intensiver Recherchen nicht gefunden. Doch eines haben wir bei der Suche gewiss mitgenommen: den Vorsatz, es nicht als Selbstverständlichkeit anzusehen, wenn uns Köche, Sommeliers und Winzer mit ihrer Arbeit Glücksgefühle bescheren. Das Leben leben kann man freilich besonders gut, wenn man alles hinter sich lässt und auf Reisen geht. Speziell für diese Jahreszeit porträtieren wir zwei ganz unterschiedliche Ziele: das »andere Florida« mit Orlando, Tampa und Saint Petersburg sowie eine der faszinierendsten Städte der Welt, in der gleich drei Weltreligionen ihre größten Heiligtümer sehen, nämlich – Jerusalem. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen für die kommenden Feiertage und das neue Jahr eine wunderbare Zeit. Bleiben Sie uns treu – und vor allem: Leben Sie das Leben! Wolfgang und Angelika Rosam Herausgeber Falstaff Lassen Sie sich mitreißen vom vermutlich besten Champagner der vergangenen Dekade (2008). Festliche Abendmode mit Stil Rauschende Ballnächte verlangen ein elegantes Outfit. Ob klassisch oder modern, das Herrenmodehaus TELLER widmet sich verstärkt dem Thema Smoking und Frack: ✓ persönliche Beratung ✓ 45 Größen lagernd ✓ passende Accessoires ✓ Schneidermeister im Haus ✓ kleine Änderungen sofort Unser Name steht für hervorragende Qualität und perfekte Verarbeitung. TELLER – Tradition seit 1920 Foto: Ingo Pertramer WOLFGANG M. ROSAM wolfgang.rosam@falstaff.com @RosamWolfgang ANGELIKA ROSAM angelika.rosam@falstaff.com dez–feb 2019 falstaff 9 Teller Landstraßer Hauptstraße 88 1030 Wien Tel 01-7126397 www.teller.at