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CONSTANTIA GLEN / promotion Feine Weine vom Kap 91 Fotos: Lize Okah, beigestellt Alle Hände voll zu tun hat Marietheres Waibel-Metzler mit dem Weingut ihres Vaters Alexander in Südafrika, denn sie leitet den Export der Weine von Constantia Glen nach Europa. S ie war gerade einmal 10 Jahre alt, als die ersten Rebstöcke in Constantia Glen unweit von Kapstadt gepflanzt wurden und verbrachte schon damals ihre Freizeit gerne mit Traubenstampfen, Fußboden wischen und als »Mädchen für alles« im Verkostungsraum. Marietheres kennt das Weingut also in- und auswendig. In London, wo auch die meiste Zeit des Jahres ihre Eltern leben, hat sie dann auch studiert, zuerst nur ein Bachelorstudium mit Schwerpunkt Stadt- und Regionalplanung in Oxford, ziemlich schnell kamen aber dann auch die Ausbildungslehrgänge der WSET-School (Wine & Spirit Education Trust). 2016, nach ihrer ersten kompletten Ernte, gab es dann kein zurück mehr. Der Weinvirus, den sie schon seit ihrer Kindheit in ihr trägt, hatte sie vollends gepackt. »Ich konnte zusehen, wie sich Constantia Glen in kurzer Zeit von einer Idee zu etwas größerem entwickelt hatte«, erzählt sie. Ihr Vater, ein gebürtiger Vorarlberger, konnte mit seinen Weinen relativ rasch wegen der hohen Qualität seiner Weine besonders in Österreich und der nahen Schweiz reüssieren. Durch seinen Wohnsitz in London wurden seine Weine auch bald am englischen Markt bekannt und werden von Weinkritikern auch international hoch gelobt. Marietheres, die sich Weinhandelserfahrung in einem der spannendsten Märkte der Welt in Hongkong geholt hat, ist nun seit Anfang 2017 Export Manager von Constantia Glen und hat jede Menge zu tun, um die Anfragen, die inzwischen auch aus den USA kommen, zu bearbeiten. »Dass ich ein Teil dieser Erfolgsgeschichte sein darf, macht mich unglaublich stolz. Besonders glücklich bin ich aber noch immer, wenn ich auf unserer Farm sein kann und Besuchern von unseren Weinen erzählen darf.« INFO Constantia Glen marietheres@constantiaglen.com www.constantiaglen.com 2018 CONSTANTIA GLEN SAUVIGNON BLANC Constantia Glen, Constantia, Südafrika 13,5%, NK, Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische reife Stachelbeeraromen, Anklänge von Mango und Guaven, attraktive Tropenfrucht im Bukett. Stoffig, elegante Textur, zarte Fruchtsüße, feiner Säurebogen, salzige Mineralität, zart nach Ananas und Pfirsich im Nachhall, bleibt haften, saftiger Abgang. www.vinorama.at € 12,- 92 2017 CONSTANTIA GLEN TWO SAUVIGNON BLANC/SEMILLON Constantia Glen, Constantia, Südafrika 14%, NK, Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfruchtnote, frische Feigen, zart nach Karamell, kandierte Orangenzesten und Vanille. Straffe Textur, reife Mangofrucht, dezente Süße, gut integrierte Tannine, mineralisch und anhaltend, zarte Holzwürze im Nachhall, zitroniger Touch, bereits zugänglich, verfügt über Entwicklungspotenzial. www.vinorama.at € 19,30 92 2015 CONSTANTIA GLEN THREE ME/CS/CF Constantia Glen, Constantia, Südafrika 14,5%, NK, Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart balsamisch unterlegte intensive dunkle Waldbeerfrucht, ein Hauch von Dörrfeigen, feiner Nougat, zarte Kräuterwürze. Saftig, kraftvoll, feiner Nougat, reife Zwetschken, reife Tannine, schokoladige Textur, gut anhaftend, bereits zugänglich, ein feinwürziger Speisenbegleiter. www.vinorama.at € 19,30 93 2014 CONSTANTIA GLEN FIVE CS/CF/ME/MA/PV Constantia Glen, Constantia, Südafrika 14,5%, NK, Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarter Ockerrand. Feine Nuancen von Eukpalyptus, schwarze Waldbeeren, tabakig unterlegte Brombeerfrucht, ein Hauch von Edelholz und Nougat. Stoffig, etwas dunkler Nougat, reife Kirschen, runde, tragende Tannine, verfügt über Kraft und Länge, wird von Flaschenreife sicher noch profitieren, reife Zwetschken im Nachhall. www.vinorama.at € 29,– dez–feb 2019 falstaff 83
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