Falstaff Magazin Österreich 8/2016

wein / DIE SIEGER DES

wein / DIE SIEGER DES DEUTSCHEN WEINGUIDES 5 GIGANTISCHE SÜSSWEINE 5 WEISSE BURGUNDER VON EXZELLENZ 100 2015 OESTRICH LENCHEN RIESLING TROCKENBEERENAUSLESE Peter Jakob Kühn (Rheingau) 99 2015 OESTRICH ROSENGARTEN RIESLING TROCKENBEERENAUSLESE GOLDKAPSEL Josef Spreitzer (Rheingau) 99 2015 »230°« GEISENHEIM ROTHENBERG RIESLING TROCKENBEERENAUSLESE Wegeler Gutshaus Oestrich (Rheingau) 98 2015 ESCHERNDORF LUMP RIESLING TROCKENBEERENAUSLESE Horst Sauer (Franken) 98 2011 RÜDESHEIM BERG SCHLOSSBERG RIESLING BEERENAUSLESE GOLDKAPSEL August Kesseler (Rheingau) Gereifte Weine liegen im Trend. Unser Weinguide nennt die besten, die noch ab Weingut verfügbar sind. 95 2015 »OPUS O« CHARDONNAY TROCKEN Jülg (Pfalz) 94 2014 »GC« DOTTINGEN CASTELLBERG CHARDONNAY TROCKEN Martin Waßmer (Baden) 94 2015 LAHR KIRCHGASSE GRAUBURGUNDER GG Markus Wöhrle (Baden) 93 2014 »RESERVE« CHARDONNAY TROCKEN Gerd Aldinger (Württemberg) 93 2015 ST: JOHANN STEINBERG CHARDONNAY TROCKEN Jürgen Hofmann (Rheinhessen) 5 TERROIR-RIESLINGE DIE 5 BESTEN GEREIFTEN WEINE TOP 5 DER PINOT-NOIR-ELITE 98 2015 NACKENHEIM ROTHENBERG RIESLING GG »WURZELECHT« Kühling Gillot (Rheinhessen) 97 2015 ZELTINGEN SONNENUHR RIESLING AUSLESE*** FEINHERB Markus Molitor (Mosel) 96 2015 NIERSTEIN PETTENTHAL RIESLING GG Kühling Gillot (Rheinhessen) 95 2015 WILTINGEN SCHARZHOFBERG RIESLING GG Van Volxem (Mosel) 95 2015 FORST UNGEHEUER RIESLING GG Reichsrat von Buhl (Pfalz) 96 2009 ZELTINGEN SONNENUHR RIESLING AUSLESE** Markus Molitor (Mosel) 96 2007 NIEDERMENNIG HERRENBERG RIESLING AUSLESE** Markus Molitor (Mosel) 94 2007 ERBACH SCHLOSSBERG RIESLING ERSTES GEWÄCHS Schloss Reinhartshausen (Rheingau) 93 2004 NIERSTEIN ÖLBERG RIESLING GG St. Antony (Rheinhessen) 93 2007 CASTELL SCHLOSSBERG SILVANER GG Fürstl. Castell‘sches Domänenamt (Franken) 96 2015 »SR« SPÄTBURGUNDER TROCKEN Meyer-Näkel (Ahr) 96 2014 »ALTE REBEN« SPÄTBURGUNDER TROCKEN Jean Stodden (Ahr) 96 2014 BÜRGSTADT HUNDSRÜCK SPÄTBURGUNDER GG Rudolf Fürst (Franken) 96 2015 »TERRA 1261« SPÄTBURGUNDER TROCKEN Weingut der Stadt Klingenberg (Franken) 96 2015 SCHWEIGEN »HEYDENREICH« PINOT NOIR GG Friedrich Becker (Pfalz) Fotos: beigestellt 84 falstaff dez–feb 2017

Weine aus Meisterhand DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD Genussvolle Momente mit der Eleganz Frankreichs Blason d‘Aussières 2014 Château d’Aussières, Corbières Eine bestechende Cuvée in bester Rothschild-Manier: Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan vereinen sich zu einem aromatisch-frischen Erlebnis. Intensiv, dabei aber elegant mit Gewürzen und mineralischer Note, schönem Tannin und reifer, roter Frucht. Listenpreis € 11,50 „Es ist ein so wilder, natürlicher Ort von großer Kraft und Schönheit und der Boden hat außergewöhnliches Potenzial.“ Baron Eric de Rothschild Aussières rouge 2012 Château d’Aussières, Corbières Der Aussières begeistert durch seine Dichte und Eleganz der Cabernet- und Syrah-Trauben. Er präsentiert sich mit guter, aromatischer Intensität, schönen Cassistönen, am Gaumen klar, elegant und seidig. Listenpreis € 8,90 Château d’Aussières 2014 Château d’Aussières, Corbières Der Château d’Aussières ist der Spitzenwein des Guts. Das Ergebnis ist ein Wein von ganz besonderer Dichte und Finesse. 40 % dieser Cuvée bauen 12 bis 16 Monate in neuen Eichenholzfässern aus und verleihen dem Wein seine einmalige Note. Listenpreis € 19,50 Als Baron de Rothschild 1999 das Château d´Aussières kaufte, blickte es auf eine fast 2000 Jahre alte Geschichte zurück. Mit der Übernahme von Aussières durch Rothschild wurde eine neue Ära eingeläutet. Aus dem Keller der berühmten Domaine entstehen heute erlesene Spitzenweine aus Frankreich die jeden Weinfreund auf eine Genussreise in die Welt der feinen Weine entführt. Alexander Gottardi Exklusiv erhältlich bei: ROTHSCHILD-PAKET bestehend aus je zwei Flaschen à 0,75-l Blason d‘Aussières 2014 Aussières rouge 2012 Château d’Aussières 2014 um € 59,- statt € 79,80 GOTTARDI GmbH & Co. KG FEINE WEINE SEIT 1897 Heiliggeiststraße 10 | 6020 Innsbruck +43 (0) 512-58 44 93-0 | wein@gottardi.at www.gottardi.at www.cgrafik.at