Falstaff Magazin Österreich 7/2020

wein / UMBRIEN TASTING

wein / UMBRIEN TASTING INFO WEITERE BEWERTUNGEN UND BESCHREIBUNGEN FINDEN SIE SIE AB AB SEITE 238. 148. BEST OF UMBRIEN 96 94 93 25 ANNI MONTEFALCO SAGRANTINO DOC 2015 Arnaldo Caprai Glänzendes, sattes Rubin. Kompakte Nase mit Noten nach Heidelbeere und Zwetschgen, dazu leicht harzige Komponenten. Breitet sich am Gaumen mächtig aus, hat gewiss sehr viel dichtes Tannin, dazu aber auch die Fülle und reife Frucht, um das Ganze zu integrieren, strömt lange dahin, im Finale etwas Zimt. Reidemeister & Ulrichs, Bremen; Vergani, Zürich, € 59,– COLLEPIANO MONTEFALCO SAGRANTINO DOC 2016 Arnaldo Caprai Sattes, dunkles Rubin mit leichtem Granatrand. Viel dunkle Frucht, nach Brombeere und reifer Zwetschge, dazu würziger Rosmarin. Am Gaumen viel straffes Tannin, öffnet sich in vielen Schichten, auch kein Gaumenschmeichler, trocknet aber nicht, im Finale dunkle Schokolade. Reidemeister & Ulrichs, Bremen; Vergani, Zürich € 30,– LAMPANTE MONTEFALCO ROSSO RISERVA DOC 2016 Tenuta Castelbuono – Tenute Lunelli Kraftvolles, leuchtendes Rubin. Eröffnet mit Noten nach dunklen Kirschen, dazu Cassis, im Hintergrund feine Würze. Gehaltvoll und satt am Gaumen, zeigt viel saftige, dunkelbeerige Frucht, öffnet sich dann mit dichtmaschigem Tannin, herzhaft und mit sattem Druck. tenutelunelli.it € 15,– 95 94 93 RUBESCO VIGNA MONTICCHIO TORGIANO ROSSO RISERVA DOCG 2015, Lungarotti Funkelndes, sattes Rubin, strahlt. Sehr gut fokussierte Nase, nach Waldhimbeeren, dunklen Kirschen und frischen Zwetschgen, im vorderen Bereich kompakte, reife Kirschund Beerenfrucht, öffnet sich mit präsentem, dichtem Tannin, sehr saftig, im Finale viel Kirsche, langer Nachhall. Müller, Groß St. Florian; Consigliovini, Düsseldorf; Scherer Buhler, Meggen, € 37,90 CHIUSA DI PANNONE MONTE- FALCO SAGRANTINO DOCG 2012 Antonelli San Marco Dunkles Rubin mit feinem Granatrand. Klare und einprägsame Nase, zeigt viel reife Zwetschgen, etwas Himbeere, dahinter feine Würze. Viel griffiges und herzhaftes Tannin, baut sich in vielen Schichten auf, dazu viel rote Frucht, kompakt und lange. Fischer & Trezza, Stuttgart; Archetti, Basserdorf; Walter & Sohn, München; Vini al Grappolo, Solothurn, € 30,– AD1212 UMBRIA ROSSO 2017 Decugnano dei Barbi Dunkles Rubin mit Violettschimmer. Eröffnet mit Noten nach reifen Zwetschgen und Holunderbeeren, im Hintergrund dunkle Schokolade mit zartem Schmelz. Sehr klar definiert, hat dunkle Beerenfrucht, öffnet sich mit feinmaschigem, dichtem Tannin, im Finale feiner Schmelz. Vintra, Zürich € 20,– 95 94 93 CERVARO DELLA SALA UMBRIA IGT 2018 Castello della Sala Klares, leuchtendes Strohgelb. In der Nase nach Feuerstein, zartem Fumé, elegantem Holzeinsatz, reifer Birne, Quitte, Banane, im Nachhall nach Mango. Am Gaumen elegant und mit kompaktem Körper, spannt einen weiten Fächer auf, mineralischer Unterton, helle Frucht, mit Druck und Salz, wächst immer weiter. Morandell, Wörgl; Ariane, Abayan, Hamburg; Bindella, Zürich, € 50,– SACER MONTEFALCO SAGRANTI- NO DOCG 2009, Còlpetrone Intensives, funkelndes Rubin-Granat. Intensive und zugängliche Nase, satte Noten nach Zwetschgen, dazu Himbeere und Brombeere, untermalt von dunkler Schokolade. Stoffig und satt in Ansatz und Verlauf, griffiges, zupackendes Tannin, als ob der Wein vom Vorjahr und nicht schon 11 Jahre alt wäre, lange und tiefgründig. GES Sorrentino, Delmenhorst; Saro Wine Spirits and Food, Obersteckholz, € 35,– MARCILIANO ROSSO UMBRIA IGT 2015 Famiglia Cotarella Sattes, funkelndes Rubin mit leichtem Violettschimmer. Eröffnet mit dezent erdigen Noten, viel Tabak, dann Cassis und Holunderbeeren. Stoffig und dicht am Gaumen, entfaltet sich mit dicht gewebtem Tannin, dunkle Beerenfrucht, im Finale fester Druck. famigliacotarella.it € 48,– Foto: Othmar Kiem 64 falstaff okt 2020

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