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vor 8 Jahren

Falstaff Magazin Österreich 7/2016

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japan / TOKIO TOK IO

japan / TOKIO TOK IO Foto: Shutterstock 86 falstaff okt–nov 2016

EIN KULINARISCHES UNIVERSUM In keiner Stadt der Welt ist die Dichte an Restaurants und Lokalen so hoch. Und nirgendwo hat gutes Essen eine derartige Bedeutung. Dass man sich auf die Zubereitung von frischem Fisch und teurem Rindfleisch versteht, ist bekannt. Doch Japans Hauptstadt kann viel mehr und ist ein einziger Himmel lustvoller Nahrungsaufnahme. TEXT TOBIAS MÜLLER, WOLFGANG SCHEDELBERGER okt–nov 2016 falstaff 87

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