Falstaff Magazin Österreich 7/2016

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promotion / WEINGUT SCHEIBLHOFER Der Andreasberg ist die höchste Erhebung in der Andauer Tiefebene. Medaillenregen für Big John, Jois und Co. Im August sorgte das Österreich Haus in Rio für riesige Aufmerksamkeit. Nicht so sehr wegen der österreichischen Olympioniken, sondern weil hier auch Weine von Erich Scheiblhofer ausgeschenkt wurden, die schon zahlreiche Siege erzielt haben und für Stimmung sorgten. Zum wiederholten Male hat sich heuer Erich Scheiblhofer für einige seiner Weine höchste Auszeichnungen abholen dürfen. Sein Blaufränkisch Jois war bereits 2011 Landessieger, 2015 und 2016 gelang ihm dieser Erfolg gleich nochmals. 2009, 2010, 2012, 2015 und 2016 wurde er auch zum Salonsieger gekürt. Nicht überraschend, denn obwohl Blaufränkisch Jois erstmals 2003 vinifiziert wurde, stammt er doch aus dem Keller eines Rekordsiegers. Die Trauben für diesen Topwein stammen von rund 30-jährigen Rebstöcken, die an den Hängen des Leithagebirges in Jois, das sich am nordwestlichen Ufer des Neusiedler Sees befindet, gedeihen. Vinifiziert wird der Wein in Andau, der Heimat von Erich Scheiblhofer. 18 Monate darf der Wein dann hier in neuer französischer Eiche heranreifen, um Rotweingenuss für mindestens 10 Jahre zu einem fantastischen Preis zu bieten. Auch die Cuvée Big John Reserve, ein Wein, der nicht nur den Namen von Erichs Vater trägt, sondern auch von ihm vor vielen Jahren kreiert wurde, ist längst Kult und hat schon so manchen Bewerb gewonnen. 2004 und ebenfalls 2011 wurde die Cuvée Landessieger, und 2014 kam die Auszeichnung Salonsieger dazu. Das Traubengut stammt aus den besten Lagen von Andau, Österreichs Hitzepol schlechthin. Auf den warmen Rotschotterböden ist eine vollständige Ausreifung der Trauben gesichert. Der Blaue Zweigelt, die wichtigste Sorte Fotos: Steve Haider, beigestellt 70 falstaff okt–nov 2016

Erich Scheiblhofer hat aus der Kreation seines Vaters Johann alias Big John einen Seriensieger gemacht. des Weinguts, gibt in dieser Cuvée den Ton an. Er sorgt für die ansprechende Frucht und die tiefdunkle Farbe. Der Pinot Noir, der hier extrem reif, manchmal sogar überreif wird, verleiht dem Big John Volumen und seinen angenehm samtigen Geschmack. Der Cabernet Sauvignon ist für die Struktur und Komplexität verantwortlich. Das amerikanische Barrique veredelt diesen vielschichtigen Wein, der sofort nach Füllung getrunken ebenso Spaß macht, wie nach einigen Jahren der Lagerung. Auch internationale Stimmen zollen diesen beiden Weinen höchstes Lob. Markus Del Monego und Andreas Larsson bewerteten die Cuvée Big John mit 94,5 Punkten als höchstbewerteten Wein Österreichs, dicht gefolgt von der Cuvée Legends mit 93,5 Punkten. Nicht weniger spektakulär sind die 19/20 Punkte von René Gabriel für Cabernet Sauvig - non und Blaufränkisch Jois. Bei der weltweit größten Weinbewertung, der »Austrian Wine Challenge«, ging der Titel »Winery of the year« in sieben von neun Jahren an die Scheiblhofers. Wegen des großen Erfolgs von Big John rot gibt es nun auch einen Big John White, ein Blend aus Chardonnay und Sauvignon Blanc, der gleich im ersten Jahr seines Erscheinens zum Landessieger bei den weißen Cuvées gekürt wurde. Der Chardonnay, der im Holz ausgebaut wurde, bringt Finesse und Cremigkeit, und Sauvignon Blanc, im Stahltank vinifiziert, sorgt für viel Frucht, Leichtigkeit und Frische. Aktuell hat Erich Scheiblhofer übrigens auch mit seinem Merlot Perfection 2014 den Sortensieg in der Kategorie »Internationale Sorten« gestellt und mit Zweigelt Prädium Reserve 2014 ebenfalls einen Bundessieger im Sortiment. Erich Scheiblhofer beweist damit nachdrücklich, dass seine Weine Everybody’s-Darling-Kreationen sind. Leider gibt es noch keinen Bewerb für Winzer bei Olympischen Spielen. Das Weingut Scheiblhofer hätte absolute Siegeschancen. 92 von 100 Falstaff-Punkten Blaufränkisch Jois 2014 DIAM, 14,5 %. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feinen Nougatnuancen unterlegte reife Brombeernoten, schwarze Kirschen, zart nach Gewürzen. Saftig, rund und strukturiert, gut integrierte, feste Tannine, mineralisch, schwarze Kirschen im Rückgeschmack, schokoladiger Nachhall. 90 von 100 Falstaff-Punkten Big John Cuvée Reserve 2014 ZW/PN/CS DIAM, 14 %. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Mit feinen Gewürznuancen unterlegtes intensives schwarzes Beerenkonfit, Edelholz, tabakige Nuancen. Komplex, saftige Zwetschkenfrucht, präsente Holzwürze, etwas Nougat und Honig im Nachhall, braucht noch etwas Zeit zum Abrunden. INFO Weingut Scheiblhofer Halbturnerstraße 1a 7163 Andau T: +43 (0) 2176 2610 office@scheiblhofer.at www.scheiblhofer.at okt–nov 2016 falstaff 71