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vor 7 Jahren

Falstaff Magazin Österreich 6/2017

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spirits / PISCO nach

spirits / PISCO nach oben verlängern SOUR MACHT LUSTIG Foto: beigestellt 80 falstaff sep–okt 2017

Etwas Angostura Bitter, etwas Eiweiß – und vor allem ein ordentlicher Schuss destillierter Traubenmost. Wie das südamerikanische Nationalgetränk Pisco Sour von den Gleisen ‚ der allerersten peruanischen Eisenbahn aus die Welt eroberte. TEXT JÜRGEN DEIBEL In Peru wird nach alter Tradition der Pisco mindestens drei Monate in Tontöpfen gelagert. sep–okt 2017 falstaff 81

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