PUBLIKATIONEN ÖSTERREICH

Liebe Leserin, lieber Leser,

willkommen zu Ihrem E-Reader des Falstaff Magazins! Ihre persönlichen Zugangsdaten haben Sie per Post bekommen. Klicken Sie bitte oben rechts auf "LOGIN" und geben Sie Ihren Usernamen und Ihr Passwort dort ein.

Anschließend wählen Sie bitte unterhalb der aktuellen Ausgabe aus den Reitern Ihre Sammlung, für die Sie ein Abo besitzen. Darin finden Sie die Ausgabe, die Sie lesen möchten.

Wenn Sie ein gültiges Abo für die gewählte Ausgabe besitzen, können Sie im E-Reader das vollständige Magazin lesen. Haben Sie für eine Ausgabe kein gültiges Abo, werden die Seiten ab Seite 20 nur verschwommen dargestellt.

Viel Spaß beim Genuss Ihrer digitalen Falstaff-Ausgabe!

Ihr Falstaff Team

Aufrufe
vor 7 Jahren

Falstaff Magazin Österreich 6/2017

  • Text
  • Weingut
  • Falstaff
  • Saftig
  • Hauch
  • Zart
  • Gelbe
  • Nuancen
  • Helles
  • Wein
  • Abgang

wein / BURGUNDER TROPHY

wein / BURGUNDER TROPHY 2017 TROPHY-SIEGER 2017 2015 CHARDONNAY ALBATROS Weingut In Signo Leonis, Neckenmarkt www.weinfreund.at Mit feiner Holzwürze unterlegte, einladende gelbe Tropenfrucht, zart nach Ananas, Pfirsich und etwas Nougat, attraktives Bukett. Saftig, elegante Textur, weiße Steinobstnuancen, feiner Holzkuss, finessenreich. 2015 WEISSBURGUNDER KOLFOK Weingut Kolfok, Stefan D. Wellanschitz, Neckenmarkt, www.kolfok.com Mit feinen Wiesenkräutern und Mandarinenzesten unterlegte reife gelbe Apfelfrucht, etwas Mango, ein Hauch von Limettenzesten. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße von gelber Tropenfrucht. 2015 GRAUE FREYHEIT (PG/WB) Heike & Gernot Heinrich, Gols www.heinrich.at Floral unterlegte Karamellnuancen, rotes Waldbeerkonfit, Mandarinenzesten, dunkle Schiefermineralität, aber auch Limettenzesten, etwas Biskuit. Saftig, straffe Textur, zarte Fruchtsüße, weißer Apfel, feste, integrierte Gerbstoffe, salziger Nachhall. Patrick Bayer kreierte den grandiosen Chardonnay Albatros 2015. 2015 GRAUBURGUNDER Josef Lentsch – Zur Dankbarkeit, Podersdorf, www.dankbarkeit.at Zart rauchig-kräuterwürzig unterlegte reife Birnenfrucht, zart nach Karamell, Haselnuss und Kletzen, kandierte Orangenzesten, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, saftige Honigmelonen, cremige Textur, mineralisch. 2015 LEITHABERG DAC NEUBURGER Erwin Tinhof, Trausdorf www.tinhof.at Zart nussig unterlegte reife gelbe Tropenfruchtanklänge, ein Hauch von Orangenzesten und Biskuit, floraler Touch. Saftig, gelbe Birnenfrucht, Blütenhonig, ausgewogen. 2015 LEITHABERG DAC BERGSCHMALISTER Anita & Hans Nittnaus, Gols www.nittnaus.at Rauchig-kräuterwürzig unterlegte gelbe Tropenfruchtnuancen, Ananas und Mandarinenzesten, mineralischer Touch. Stoffig, feine Fruchtsüße, elegant und ausgewogen, gute Frische, salzige Mineralität im Abgang. 78 falstaff falstaff sep–okt sep–okt 2017 2017 Der Chardonnay Albatros 2015 aus der Ruster Ried Pandkräftn. > konnte. Das Weingut Prieler wiederum konnte sich mit seinem Leithaberg DAC 2016 ebenfalls auf Basis von Pinot Blanc diese Gruppen-Trophy sichern. Charaktervolle Weine wurden in der Gruppe Grauburgunder 2016 vorgestellt, die der bekannte Süßweinerzeuger Gerhard Kracher aus Illmitz mit einem kräuterwürzigen und mineralischen Pinot Gris 2016 für sich entscheiden konnte. Leider ist diese historische Rebsorte, deren Geschichte im Burgenland bis auf die Zeit der Christianisierung durch die Zisterzienser zurückgeht, längst eine echte Rarität geworden. Auch die Situation beim Neuburger ist durchaus angespannt. Dabei können aus dieser altösterreichischen Sorte hochinteressante Weine entstehen, wie der Trophy-Sieger Neuburger eindrucksvoll zeigt: 2016 von Markus Altenburger aus Jois. Die Vielfalt ist ein Juwel, aber man muss sie pflegen. < Verkostungsnotizen am Heftende und auf falstaff.at/tastings Fotos: Rainer Mirau, beigestellt

PMC MÜNZENRIEDER / promotion Peter (l.) und sein Bruder Christoph sind Sweet Winemaker of the Year 2017. Ein Traum ging heuer für die Brüder Peter und Christoph Münzenrieder vom Weingut PMC Münzenrieder in Erfüllung. Die Geschwister wurden bei der International Wine Challenge (IWC), der größten anerkannten Weinprämierung weltweit, als »Sweet Winemaker of the Year 2017« ausgezeichnet. Fotos: beigestellt Sweet Dreams Anfang Juli ging zum 34. Mal die Prämierung der International Wine Challenge, die »Oskar- Nacht des Weins«, im Londoner Hotel »Hilton on Park Lane« über die Bühne. Bei der von der William Reed Business Media ausgerichteten Veranstaltung werden die weltbesten Weinproduzenten in verschiedensten Kategorien gekürt: von prickelnd über Weiß- und Rotwein bis hin zum Sake. Auch die Münzenrieder-Brüder Christoph (Kellermeister) und Peter (Marketing & Verkauf) stellten sich der internationalen Expertenjury. Jeder der eingereichten Weine wurde bei mehreren Blindverkostungen von jeweils mindestens zehn Juroren bewertet. Die Fachleute waren sich einig und zeichneten das Weingut PMC Münzenrieder als besten Süßweinmacher 2017 aus. »Damit«, jubelten die beiden Preisträger, »haben wir die Champions League der Weinproduzenten gewonnen.« TOP-QUALITÄT AUS DEM SEEWINKEL Zusätzlich gewannen die PMC- Münzenrieder-Weine bei verschiedenen Spezialauszeichnungen wie der Sweet Grüner Veltliner Trophy, der Austrian Sweet Wine Trophy und der Sweet Welschriesling Trophy. Da gab’s Gold für die Grüner Veltliner TBA 2015, die Welschriesling TBA 2015 sowie die TBA Auratum 2015. Silber holten die Münzenrieders mit ihren Trockenbeerenauslesen der Sorten Chardonnay, Muskat Ottonel und Scheurebe, alle ebenfalls aus dem Jahrgang 2015. Das 25 Hektar große Weingut PMC Münzenrieder liegt in Apetlon, im Herzen des Nationalparks Neusiedler See–Seewinkel, einer Region, deren Mikroklima für Rot- und Süßweine geradezu prädestiniert ist. Der seit 1999 von Peter und Christoph Münzenrieder geführte Betrieb produziert aber nicht nur ausgezeichnete Süßweine. Rund die Hälfte der Rebflächen sind dem Rotwein gewidmet, der hier ausgezeichnet gelingt, und knapp ein Drittel der geernteten Trauben wird als trockener Weißwein in die Flaschen gefüllt. Die hohe Qualität sowohl der Lagen als auch der Verarbeitung hat dem Weingut schon in der Vergangenheit zahlreiche Auszeichnungen eingebracht. So wurden die Weine bereits mehrfach von Falstaff, Gault Millau, Vinaria und À la Carte unter die Allerbesten gereiht. Und Prämierungen für die PMC-Weine gab es auch bei der Internationalen Austrian Wine Challenge AWC Vienna, beim International Wine Contest Bukarest, bei der Prodexpo in Moskau sowie bei der Hong Kong International Wine Challenge. Das Weingut PMC Münzenrieder ist regelmäßig auf Fachmessen wie VieVinum, ProWein und Prodexpo vertreten und beliefert die Spitzengastronomie in aller Welt mit seinen Top-Produkten. Die Türen des modernen Weinguts stehen aber auch privaten Weinfreunden oder Firmen offen, kommentierte Verkostungen können für bis zu 60 Personen gebucht werden. KONTAKT Weingut PMC Münzenrieder Triftgasse 31, 7143 Apetlon T: +43 2175 2670 Mobil Peter: +43 699 13311582 Mobil Christoph: +43 699 13311583 office@weingut-pmc.at www.weingut-pmc.at sep–okt 2017 falstaff 79

FALSTAFF ÖSTERREICH