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Falstaff Magazin Österreich 6/2017

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wein / SCHWARZMEERREGION

wein / SCHWARZMEERREGION TASTING INFO WEITERE BEWERTUNGEN UND BESCHREIBUNGEN FINDEN SIE AB SEITE 232. BEST OF SCHWARZES MEER 94 93 93 2013 TITAN FETEASCĂ NEAGRĂ Liliac, Transsilvanien/ Siebenbürgen, Rumänien Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Ockerrand. Reifes dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Dörrzwetschgen, reife Herzkirschen. Saftig, reife Kirschen, extraktsüß, feine, ausgereifte Tannine, gute Länge, sicheres Reifepotenzial, zarte Röstaromen im Finale. Ein neuer Icon-Wein aus Rumänien ist geboren. Leider nur limitiert verfügbar. liliac.com, € 120,– ANIMA 3 FETE NEGRE DEALU MARE DOC FETEASCĂ NEAGRĂ Aurelia Vişinescu, Dealu Mare, Rumänien Kräftiges Rubingranat, breitere Randaufhellung. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte feine Pflaumenfrucht, ein Hauch von Minze und Vanille, blättrige Nuancen von rumänischer Eiche. Saftig, rotbeerige, süße Frucht, feine Tannine, finessenreich strukturiert, wirkt leichtfüßig und mineralisch, zart nach Feigen und Nougat im Nachhall. ca. € 25,– www.aureliavisinescu.com 2012 KATARZYNA GRAND CRU Katarzyna Estate, Slivengrad, Thrakisches Tiefland, Bulgarien Kräftiges Rot; Bukett von würziger Intensität, Noten von schwarzen Beeren, Tabak, Lakritze, Vanille, dezente Röstaromen; im Ge - schmack voller, weicher Auftakt, vollmundig, feinkörniges Tannin, passende Säure, Rückaromen von Vanille; langer Abgang. Nobler, komplexer Wein aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Merlot. www.am-import.ch ca. € 110,– 94 93 92 2014 NECTAR OF TRANSYLVA- NIA MUSKAT OTTONEL Liliac, Transsilvanien/ Siebenbürgen, Rumänien Helles Gelb, Silberreflexe. Feine Ananasfrucht, zart nach Mandarinenzesten, Orangen, ein Hauch von Holunderblüten. Saftig, elegant und ausgewogen, feine Fruchtsüße, dezente Honignote im Nachhall, mineralischer Touch im Finale, balancierter Süßwein, vielseitig einsetzbar. liliac.com € 18,30 2013 VINICA MAVRUD TRAKIIASKI NIZINA PGI Zagreus, Oberthrakische Tiefebene, Bulgarien Leuchtendes dunkles Rubingranat, fast opak, zarte Ockerreflexe, zarte Randaufhellung. Rauchig-würzig unterlegter Nougattouch, zart selchig, reife Pflaumen und Kirschen, etwas Vanille, tabakige Anklänge. Kraftvoll, stoffig, angenehme Extraktsüße, schokoladig und gut anhaftend, mineralisch gute Frische. www.vino-clio.de, € 12,90 2014 MOGILOVO SINGLE VINEYARD Midalidare Estate, Thrakisches Tiefland, Bulgarien Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Dezent kräuterwürzig unterlegte schwarze Waldbeerfrucht, zart nach Cassis und Zedernholz, kandierte Orangenzesten. Komplex, süße Beerenfrucht, gut integrierte Tannine, elegant, feiner Schokotouch im Abgang, bereits gut antrinkbar. www.vinoto.at, € 14,90 93 93 92 2011 GRAND VIN CUVÉE Alira, Dobrogea/ Dobrudscha, Rumänien Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Ockerrand. Kräuterwürzig unterlegte reife Pflaumenfrucht, Edelholznuancen und Vanille, schwarze Beeren, Feigen und etwas Kakao unterlegt. Saftig, extraktsüß, reife, präsente Tannine, angenehme Würze, etwas Nougat, bleibt gut haften, reife Herzkirschen und Pflaumen, aber auch Orangen im Abgang, www.alira.ro, € 20,– 2012 STALLION THRACIAN VALLEY PGI Angel’s Estate, Thrakisches Tiefland, Bulgarien Leuchtendes Karmingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Einladende Nuancen von frischen Herzkirschen und Vanille, frisches Brombeerkonfit und etwas Cassis, Kräuterwürze. Kraftvoll, saftig und elegant, feine süße Beerenfrucht, gut integrierte Holzwürze, feiner Nougattouch im Abgang, bleibt sehr gut haften www.vinoto.at, € 27,90 2011 ENIRA RESERVA Bessa Valley Winery, Thrakisches Tiefland, Bulgarien Kräftiges Karmingranat, gute Farbtiefe, dezente Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, Nuancen von dunklen Beeren, etwas Cassis und Kardamom, facettenreiches Bukett. Komplex, reife Herzkirschen, angenehme Extraktsüße, tragende Tannine, stoffig und gut anhaltend. www.vinexus.at www.belvini.de, € 18,45 Fotos: beigestellt 28 falstaff sep–okt 2017

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