Falstaff Magazin Österreich 6/2017

MINIS CRISANA BANAT

MINIS CRISANA BANAT KREIS MARAMURES COTNARI KARPATEN MOLDOVA TRANSYLVANIA RUMÄNIEN BALTI MOLDAWIEN CHISINAU CODRU DNIESTR PRUT VALUL LUI TRAIAN RAJON STEFAN VODA OLTENIA DONAU OLT MUNTENIA BUKAREST RUSSE DOBROGEA MURFATLAR BULGARIEN SOFIA BALKANGEBIRGE ROSENTAL THRAKIEN PLOWDIW VARNA SCHWARZES MEER 10 MOLDAWIEN TOP Carpe Diem Cooler Fetească Neagră www.winemoldova.com/carpe-diem Castel Mimi Sehenswertes Weinschloss www.castelmimi.md Château Vartely Moderner Klassiker www.vartely.md Cricova Berühmter Riesenkeller www.cricova.md Equinox Kleines, feines Boutiqueweingut www.winemoldova.com/equinox Et Cetera Winery Qualitätsorientierter Winzling www.winemoldova.com/et-cetera Gitana Winery Klassischer Familienbetrieb www.gitana.md Mileștiii Mici Staatsdomäne mit weltgrößtem Keller www.milestii-mici.md Purcari Historisches Topchâteau www.purcari.md Radacini Junger, moderner Betrieb www.radacini.md MOLDAWIEN IM FOKUS Anbaufläche: Die Republik Moldau, wie die einstige Sowjetrepublik heute offiziell heißt, ist mit 33.843 Quadratkilometern nur etwa so groß wie Nordrhein-Westfalen, verfügt mit 114.000 Hektar aber über mehr Rebfläche als ganz Deutschland. Markt: Die Zahlen für 2016 zeigen einen deutlichen Anstieg der Exporte von moldawischen Flaschenweinen nach China (+66 %), nach Rumänien (+38 %), Polen (+13 %), in die Slowakei (+8 %) und nach Tschechien (+ 6 %). Mit der Eroberung neuer Märkte versucht sich Moldawien unabhängiger von den Nachfolgestaaten der ehemaligen Sowjetunion zu machen: Vor zwei Dekaden gingen noch mehr als 90 Prozent der Weine dorthin, heute sind es bei den Flaschenweinen nur noch etwa 30 Prozent. Diese machen heute etwa 40 Prozent des Gesamtexportes aus. Fotos: beigestellt, Illustration: Ana Popescu 22 falstaff sep–okt 2017

MOLDAWIEN In den deutschsprachigen Ländern ist der moldawische Wein noch nicht wirklich angekommen. Vorallem mit seinen autochthonen Sorten wie Feteasca und Rara Neagra hofft die aufstrebende Weinnation in Zukunft punkten zu können. ChateauVartely MOLDAWIEN Berühmt ist die kleine Republik Moldau für ihre sehenswerten, oft kilometerlangen Kelleranlagen. Eine ganze Weile wurde in Moldawien diskutiert, was den neuen Spirit des Landes am besten verkörpern würde. Gesucht wurde ein neuer offizieller Name für den Flughafen von Chis,inău. Statt »Chis,inău International Airport« heißt dieser nun »Wines of Moldova Airport«, was die Bedeutung des Weinbaues für das kleine Land an der Grenze zu Rumänien deutlich unterstreicht. Lange hat man als preiswerter Fassweinlieferant für die Sowjetunion hergehalten, nun macht man sich auf, sich stärker auf den internationalen Markt auszurichten. Im vergangenen Jahr betrug der Anteil des Flaschenexportes bereits 40 Prozent, das entspricht einer Zahl von beachtlichen 67 Millionen Flaschen. Zwar war Moldawien in den letzten Jahren vom Importbann Russlands betroffen, andererseits hat im Gegenzug die EU ihre Zollbedingungen gegenüber Moldawien erleichtert, denn bisher war die Einfuhr nach Europa auf 24 Millionen Liter jährlich beschränkt. Der Weinbau in dem kleinen Land zwischen Rumänien und der Ukraine geht bis weit vor die Römerzeit zurück – und er prägt es wie vielleicht kein zweites. Sicher nicht zufällig gleicht der Umriss Moldawiens dem eines Traubenpergels, der Wein ist allgegenwärtig im Leben der rund drei Millionen Einwohner. Auch bei der Tourismusentwicklung setzen die Moldawier stark auf die Trumpfkarte Wein. Zu den Attraktionen des Landes zählen die (aus ehemaligen Kalksteinbrüchen entstandenen) längsten Weinkeller der Welt mit über 200 Kilometern Labyrinth, die größte Weinkollektion der Erde mit mehr als zwei Millionen historischen Flaschen in Milestii Mici, zahlreiche orthodoxe Klöster und viel intakte Natur. Trotz nicht einfacher Startbedingungen hat sich die moldawische Weinindustrie gut behauptet und erschließt sich nun Schritt für Schritt neue Märkte in Europa und Übersee. In den letzten fünf Jahren flossen rund 750 Milli- Bei Château Vartely wird Weinwissen auch in praktischer Form vermittelt. onen Euro für Investitionen in Weinberge, Kellertechnologie und Marketing von der EU und anderen internationalen Organisationen ins Land. Seit dem Jahrgang 2013 gibt es nach EU-Vorbild ein Qualitätssystem der geschützten geografischen Herkunft, mit den vier Anbaugebieten Valu lui Traian, Stefan Voda, Codru und Divin. Drei Viertel der Produktion entfallen auf Weiß-, ein Viertel auf Rotwein. > sep–okt 2017 falstaff 23