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Falstaff Magazin Österreich 5/2019

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wein / WORLD CHAMPION ..

wein / WORLD CHAMPION .. WELTMEISTER DER PASTELLTO Sacha Lichine trägt den Namen einer Familie, die über Dekaden mit Bordeaux verbunden war. Doch seit dem Jahr 2006 macht Lichine nur noch Wein in der Provence – und fast ausschließlich Rosé. TEXT ULRICH SAUTTER Fotos: Sara Matthews, MOUlAL, beigestellt 84 falstaff jul–aug 2019 document538057063702371672.indd 84 27.06.19 11:53

NE Fotos: Sara Matthews, MOUlAL, beigestellt Château d’Esclans spielt auch im äußeren Erscheinungsbild mit den Blau- und Violetttönen der Provence und mit dem Orangerosa der Rosé-Weine. jul–aug 2019 falstaff 85 document538057063702371672.indd 85 27.06.19 11:53

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