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cover / SOMMER IM GLAS SOMMER- WEINE BLUMIG-FRUCHTIGE WEINGENÜSSE AUS ALLER WELT Die Falstaff-Weinredakteure aus Österreich, Deutschland, Italien und der Schweiz verraten Ihnen, welche Weine in diesem herrlichen Sommer 2019 ihre Favoriten für Garten und Terrasse sind. TEXT OTHMAR KIEM, PETER MOSER, ULRICH SAUTTER, DOMINIK VOMBACH Der Sommer bietet viele Gelegenheiten, ein gutes Gläschen duftigen Weins mit seinen Freunden zu genießen. Fotos: Mascot – Getty Images 62 falstaff jul–aug 2019 document897180752814928503.indd 62 27.06.19 16:31
Fotos: Mascot – Getty Images Die Gläser füllen sich mit Nuancen von Blüten und Früchten, den ätherischen Ölen von Rosen und Zitruszesten, Noten exotischer Gewürze wie der Muskatnuss liegen animierend in der Luft. Der Sommer beschert uns Körbe voll frischer Beeren, vollreifer Kirschen, tropische Früchte, saftiges Steinobst, eine nicht enden wollende Symphonie von Aromen und Düften. Es ist die Zeit des unbeschwerten Genießens, sei es das erfri- schende kühle Glas am Pool oder der leichtfüßige Begleiter bei Tisch im Garten oder auf der Terrasse. Liebhaber des frischen Weißweins erfreut der Pfirsichton des knackigen Rieslings, rotbeerige Roséweine stehen bereit, ein lebendiger Schaumwein à la Moscato verbindet alle Facetten der Lebensfreude in einem Glas. Falstaff hat das mondiale Angebot durchforstet, und hier sind nun jene duftigen Flaschen, die man im Sommer 2019 nicht verpassen sollte. > jul–aug 2019 falstaff 63 document897180752814928503.indd 63 27.06.19 16:31
jul-aug 2019 GENIESSEN WEIN ESSEN R
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