Falstaff Magazin Österreich 5/2019

MÖNCHHOF

MÖNCHHOF 5-STERNE-WEINGUT Seit dem Jahr 2010 freut sich das Weingut Pöckl über die Höchstbewertung von 5 Falstaff-Sternen und strebt Jahrgang für Jahrgang nach außergewöhnlicher Qualität. Das Ziel des Familienweinguts ist, den bestmöglichen Pöckl-Wein zu erzeugen. Arbeitsweise gearbeitet. Neben den normalen Öffnungszeiten besteht die Möglichkeit, am 25. und 26. 10. 2019 die Jahrgangspräsentation des Weingut Pöckls zu besuchen, zu der es immer ausgewählte Vertikalen zu verkosten gibt – Anmeldung erbeten. Details auf der Website. STRASS IM STRASSERTALE NEXT GENERATION Nicht nur Grünen Veltliner und Riesling findet man hier, sondern auch Weißburgunder, der Stoff aus dem des Jungwinzers Edwin Schreibeis Träume gemacht sind. Mit der Linie NEXT GENERATION sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. NEUDÖRFL WEINGUT & HEURIGER PIRIBAUER Leidenschaft macht gute Weine: An den Hängen des neu ernannten Rosalia-DAC-Gebiets gilt das Weingut – bekannt für fruchtige Weißweine & charaktervolle Rotweine – als wohlgehüteter Geheimtipp für Weinliebhaber des Burgenlands. Damit die Qualität der Weine immer weiter gesteigert werden kann, wird im Weingarten und im Keller aus einem Zusammenspiel von innovativer und traditioneller WEINGUT PÖCKL Zwergäcker 1 7123 Mönchhof T: +43 2173 80258 info@poeckl.com, poeckl.at WEINGUT SCHREIBEIS – KELLER AM GAISBERG Josef-Schuh-Straße 344 3491 Strass, T: +43 2735 5823 weingut-schreibeis.at WEINGUT & HEURIGER PIRIBAUER Hauptstraße 71, 7201 Neudörfl T: +43 2622 77291 office@piribauer.net, piribauer.net © Elke Wolfbeisser JOIS SINNESFREUDEN AM SCHMECKEN Hier entstehen verführerische, muskulöse Rotweine und herrliche frisch-fruchtige Weißweine. Jedes Jahr darf sich der Winzerhof über Top-Bewertungen freuen. Gerne könne die Weine vor Ort verkostet werden. WINZERHOF KISS Josef-Haydn-Gasse 1 7093 Jois, T: +43 2160 8256 winzerhof-kiss.at GAMLITZ WEINGUT ELSNEGG Beim Verkosten der Weine wird eines sofort klar: Der Ehrgeiz der Familie ist groß, eine klare hochwertige Betriebslinie ist markant erkennbar. Ob klassisch-frisch, fruchtig oder tiefgründig und charakterstark – die edlen Tropfen zählen zu den Top-Weinen Österreichs. WEINGUT ELSNEGG Eckberg 26, 8462 Gamlitz T: +43 3453 4812 elsnegg.at MAILBERG WEINGUT PUHWEIN Egon Puhwein ist ein begeisterter Winzer der traditionellen österreichischen Rebsorten wie dem Grünen Veltliner. Dieser reicht von leicht über spritzig bis zum typischen Weinviertel DAC mit seinem pfeffrigen Bukett (Grüner Veltliner Grand Prix Falstaff****). WEINGUT PUHWEIN Mailberg 78, 2024 Mailberg T: +43 676 5696051 info@puhwein.at RÜHRSDORF WEINGUT POLZ Mitten in der wunderschönen Wachau besteht unser Weinbau bereits seit 1893. Seit 1986 bewirtschaften Erich und Brigitte Polz den Familienbetrieb, seit September 2018 auch tatkräftig unterstützt durch Nachwuchswinzer Herbert Polz. WEINGUT UND HEURIGEN POLZ 3602 Rührsdorf 22 T: +43 2714 6326 weingut@polzwachau.at polzwachau.at 26 falstaff jul–aug 2019 document2166984998466556483.indd 26 27.06.19 16:27

TOP WINZER / promotion PIMPEL Ob Weißburgunder oder Zweigelt – das Weingut Lager weiß mit feinen Weinen zu überzeugen. GÖTTLESBRUNN WEINGUT PIMPEL Das Weinbaugebiet Carnuntum verfügt über kräftige Löss- und Schotter-Kalkböden sowie das kontinental-pannonische Mikroklima mit den kühlen Einflüssen der Donau. Gerhard Pimpel versteht die Kunst, ein auf lebendigem Boden gewachsenes Naturprodukt von der Traube bis zum Wein zu begleiten. Er kreiert dichte und zugleich elegante Weine mit Harmonie und Finesse. Man gewinnt den Eindruck, dass er jeden einzelnen Rebstock persönlich kennt. Mit den Lagen Rosenberg, Schüttenberg, Haid acker und Bärnreiser zählen die Rieden von GP zu den besten im gesamten Weinbaugebiet. Gerhard Pimpel ist ein ruhiger Winzer, der seine eigenen Wege geht, gerad linig und zielstrebig begleitet er die Arbeit der Natur. WEINGUT GERHARD PIMPEL Kirchenstraße 19 2464 Göttlesbrunn T: +43 2162 20049 gerhardpimpel.at GÖTTLESBRUNN WEINE MIT RICHTIGEM FEINGEFÜHL Eingebettet im Arbesthaler Hügelland liegt das Göttlesbrunner Weingut von Markus und Ernst Lager. Hier werden Tradition und Qualität mit Feingefühl zu großem Trinkspaß vereint. Leicht zu überprüfen in der hauseigenen Buschenschank. LAGER Kiragstett’n 8, 2464 Göttlesbrunn T: +43 2162 8452 lager-weinbau.at STETTELDORF AM WAGRAM EIN WEINHOF – ZWEI WEINBAUGEBIETE Die idyllischen, sanft wogenden Hänge des Wagrams lassen weit hinein in zwei qualitätsorientierte Weinbaugebiete blicken: Wagram – Weinviertel. Hier sind wir und unsere Weine zu Hause, hier freuen wir uns auf Ihren Besuch. WEINHOF SCHAUERHUBER Herrengasse 12 3463 Stetteldorf am Wagram T: +43 664 4569097 weinhof-schauerhuber.at NEUSTIFT AM WALDE WEINGUT FUHRGASSL-HUBER ZÖBING WEINGUT PETER SCHWEIGER Fotos: beigestellt Leichte Gebietsweine und tiefgründige Lagenweine. Seit 2014 ist das Weingut Fuhrgassl-Huber Mitglied der Wien Wein Gruppe und seit 2018 auch der Österreichischen Traditionsweingüter und stellt mit dem Jahrgang 2017 3 ÖTW 1. Lagen. WEINGUT & BUSCHENSCHANK FUHRGASSL-HUBER Neustift am Walde 68, 1190 Wien fuhrgassl-huber.at Peter Schweiger und sein Sohn legen großen Wert auf umweltfreundlichen und nachhaltigen Weinbau. In den besten Weingärten am Heiligenstein reifen vor allem Grüner Veltliner und Riesling zu großen terroirbestimmten Weinen mit sortentypischen Fruchtaromen und Mineralik heran. WEINGUT PETER SCHWEIGER Im Grübl 25, 3561 Zöbing T: +43 2734 4512 schweiger-wein.at jul–aug 2019 falstaff 27 document2166984998466556483.indd 27 27.06.19 16:27